近日，第四屆中國湖南長沙·望城鲌魚節(jié)暨湖南特色漁業(yè)產業(yè)發(fā)展論壇在長沙市望城區(qū)千龍湖度假區(qū)開幕，來自全國各地的300多名專家學者、行業(yè)代表和美食大咖聚集一堂，共商我省水產發(fā)展之道。

自2017年起，望城區(qū)每年舉辦一屆鲌魚節(jié)。這屆鲌魚節(jié)將持續(xù)至12月27日，舉辦“鲌魚進社區(qū)”、主播探店、直播冬捕盛況、冬捕全魚宴等豐富多彩的活動。開幕當天，千龍湖投資集團與30多家供應商簽訂了10多萬公斤鲌魚供銷合同，金額達300多萬元。

“我省水產發(fā)展目標是到2023年實現(xiàn)總產值1000億元，這要求漁業(yè)養(yǎng)殖進行結構性調整。”省水產研究所研究員伍遠安介紹，望城鲌魚與普通淡水魚相比，肉質更細嫩、味道更鮮美，是“一縣一品”優(yōu)良品種。

千龍湖鲌魚養(yǎng)殖面積超6000畝，建立了孵化、育種、養(yǎng)殖、加工、銷售、物流全產業(yè)鏈，輻射帶動周邊農戶養(yǎng)殖2.5萬畝，綜合年產值達到20億元。

本次論壇以“助力千億產業(yè)、發(fā)展特色漁業(yè)”為主題，湖南千龍湖投資集團董事長陳杏華就鲌魚養(yǎng)殖、品牌打造、食品安全等做了案例分享，多位行業(yè)代表、專家學者作了主題演講。（謝璐 趙李）