咸寧市通城縣市場監(jiān)管局加強冷鏈食品安全監(jiān)管工作

中國食品安全網訊（黎賽明?記者胡毅）為貫徹落實“外防輸入，內防反彈”的總體防控要求，防范新冠病毒通過冷鏈輸入的風險，咸寧市通城縣市場監(jiān)督管理局在抓好疫情常態(tài)化防控工作同時，強化重點領域、重點場所、重點環(huán)節(jié)疫情風險監(jiān)測力度，大力開展冷鏈食品安全大檢查，全力抓好冷鏈食品全鏈條監(jiān)管工作。

連日來，通城縣市場監(jiān)管局以網格化監(jiān)管為抓手，以轄區(qū)內冷凍食品經營戶、集貿市場、商場超市為重點對象，先后前往雋水農貿市場、金鑫農貿市場、三合中百超市、世紀華聯(lián)等地，重點檢查冷鏈食品的儲存條件、產品質量、標簽標識、食品來源、檢驗檢疫證明等，并督促經營者建立進貨臺賬和銷售臺賬，嚴格履行進貨查驗和索證索票義務，不采購、不加工、不經營無溯源憑證、來源不明的食品，確保經營的食品來源可溯，去向可查。

與此同時，通城縣市場監(jiān)管局督促經營者落實主體責任，凡涉及進口冷凍冷藏肉品而未能出具海關《入境貨物檢驗檢疫證明》的，不得進貨、貯存、銷售，并要求經營者加強從業(yè)人員和消費者的健康管理，采取測體溫、戴口罩、消毒通風等措施，做好安全防護。同時，大力宣傳食品安全知識和相關法律法規(guī)，對檢查中發(fā)現的不規(guī)范行為及時督促整改、對屢教不改的的經營戶依法查處。

通城縣市場監(jiān)管局相關負責人表示，通城縣市場監(jiān)管局將在全縣范圍內開展冷鏈食品安全大檢查，督促經營者嚴格按照相關法律法規(guī)的規(guī)定，對進貨查驗制度落實不到位的生產經營單位，將依法要求其責令整改或給予行政處罰，努力營造群防群控良好局面，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。