中國食品安全網(wǎng)訊（張文生 劉芳 記者胡毅）為進一步加強冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管，嚴(yán)防進口冷鏈?zhǔn)称份斎胄燥L(fēng)險。近日，湖北省赤壁市市場監(jiān)督管理局（以下簡稱“赤壁市市場監(jiān)管局”）組織召開冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管暨疫情防控工作會，赤壁市相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，商場超市的冷庫、冷鏈運輸企業(yè)和各市場監(jiān)管所所長等60余人參加。

會議現(xiàn)場 劉芳 攝

會上，赤壁市市場監(jiān)管局黨組成員龔承員和大家一起學(xué)習(xí)了《中華人民共和國食品安全法》中相關(guān)條款的主要內(nèi)容，分析當(dāng)前嚴(yán)峻形勢下進口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ髦忻媾R的問題，并對開展赤壁市冷鏈?zhǔn)称穼ｍ椪渭耙咔榉揽毓ぷ髯隽司唧w安排部署。

會議要求，冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者要嚴(yán)格落實主體責(zé)任，強化溯源管理，各市場監(jiān)管所要對重點場所、重點產(chǎn)品、重點對象、重點品種進行詳細(xì)排查、檢查，做到所有進口冷鏈?zhǔn)称穪碓纯刹?、去向可追；各市場監(jiān)管所要落實監(jiān)管措施，嚴(yán)格落實進口冷鏈?zhǔn)称贰八娜鶎！惫芾碇贫龋迤髽I(yè)底數(shù)，準(zhǔn)確掌握轄區(qū)冷凍食品經(jīng)營情況，嚴(yán)格管控冷鏈?zhǔn)称?；加強各市場監(jiān)管所之間的協(xié)作，建立完善信息共享、執(zhí)法聯(lián)動等長效工作機制，強化與疫情防控相關(guān)部門的協(xié)作配合，形成推進工作的強大合力；強化應(yīng)急處置，完善冷鏈環(huán)節(jié)應(yīng)急處置預(yù)案，一旦發(fā)現(xiàn)涉疫食品，各基層所要第一時間核查處置、報告情況，切實做好冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管和進口冷鏈?zhǔn)称芬咔槌B(tài)化防控工作。

赤壁市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該局將進一步加強冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽丶笆称钒踩珜ｍ棛z查，發(fā)揮市場監(jiān)管的職能作用，確保冷鏈?zhǔn)称仿?lián)防聯(lián)控、同向發(fā)力，把嚴(yán)把牢每個關(guān)口、每個環(huán)節(jié)、每個細(xì)節(jié)，織密筑牢進口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管網(wǎng)。