河南省寶豐縣市場監(jiān)督管理局加強冷鏈食品監(jiān)管把好疫情防控關口

中國食品安全網訊（裴曉惠）?近日，河南省寶豐縣市場監(jiān)督管理局按照縣委、縣政府安排部署，明確工作目標，強化防范措施，切實抓好冷鏈食品監(jiān)管工作，防范疫情輸入風險。

強化組織領導，壓實工作責任。

縣市場監(jiān)管局成立工作專班，統籌指揮全局力量，嚴把冷鏈食品各環(huán)節(jié)，嚴格落實“四個不得”（沒有檢驗檢疫證明、沒有核酸檢測報告、沒有消毒證明、沒有追溯信息的，不得上市銷售），確保冷鏈食品監(jiān)管工作高標準推進、高質量落實。

寶豐縣市場監(jiān)督管理局黨組書記局長任朝陽帶領執(zhí)法人員深入到冷庫內對冷鏈食品進行實地檢查

強化宣傳培訓，提高防范意識。

在寶豐快報、寶豐市場監(jiān)管微信公眾號、各市場監(jiān)管所監(jiān)管工作群發(fā)布《致全縣冷鏈食品經營者一封信》，制定統一的出入庫記錄臺賬模版，要求經營者做好出入庫記錄，確保全縣冷鏈食品來源可查、去向可追。

組織全縣58家備案冷庫經營者進行集中培訓，對全縣冷鏈食品經營者進行技術指導，現場發(fā)放《致全縣冷鏈食品經營者一封信》，要求所有經營單位簽訂承諾書。

寶豐縣市場監(jiān)督管理局黨組書記局長任朝陽帶領執(zhí)法人員深入到冷庫內對冷鏈食品進行實地檢查

嚴把冷鏈食品關，守衛(wèi)“舌尖上的安全”。

要求進口冷鏈食品在進入寶豐縣域內24小時前向轄區(qū)市場監(jiān)管所進行報備。到貨時，配合縣疾控中心第一時間對運輸車輛和外包裝進行消毒消殺。進口冷鏈食品必需具備同批次海關報關單、檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明、上游供貨商資質及票據，發(fā)現手續(xù)缺失的一律進行防疫銷毀并嚴肅處理。

要求全縣冷鏈食品經營者固定直接、間接接觸冷鏈食品的從業(yè)人員，按照疫情防控要求把各項措施落實到位，確保冷鏈食品從業(yè)人員受到最大限度的防疫保障。

對冷鏈食品經營者按照冷凍食品使用量劃分風險等級確定核酸檢測次數，積極配合縣疾控中心定期進行核酸檢測，截至目前，抽檢11次167個樣品，檢測結果均陰性。

現場對冷鏈食品經營者指導使用河南省進口冷鏈食品追溯系統豫冷鏈

采取集中普查、日常檢查、隨機抽查等方式，開展冷鏈食品常態(tài)化執(zhí)法檢查，截至目前出動執(zhí)法人員1230余人（次），累計檢查冷鏈食品經營單位510余家（次），檢查制售冷鏈食品餐飲單位760余家（次），針對發(fā)現臺賬不全、數量不清、從業(yè)人員知識掌握不足等問題，已全部及時整改。

寶豐縣市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長任朝陽說，今后我局將繼續(xù)緊抓冷鏈食品監(jiān)管不放松，對進入寶豐縣域內的進口冷鏈食品做到發(fā)現立即通報縣疾控中心及時進行核酸檢測；對轄區(qū)內餐飲店進行全面排查，查看是否有自帶冷庫，是否有從物流等途徑購進的進口冷鏈食品；調動一切執(zhí)法力量形成合力，加大對來源不明、相關手續(xù)不全的進口冷鏈食品查處打擊力度，最大限度阻擊疫情傳播風險；同時利用新聞媒體、現場宣講等方式，宣傳冷鏈食品采購和使用小常識，促使經營者和消費者謹慎、合法的采購、使用具有“身份證”的冷鏈食品，確保冷鏈食品信息來源可查詢、去向可追蹤，全力保障我縣群眾舌尖上的安全。