河南省漯河市舉行食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練

中國食品安全網(wǎng)訊（王寒） 為深入貫徹落實食品安全相關(guān)法律，切實提高重大食品安全事故的組織協(xié)調(diào)和應(yīng)急處置能力，建立健全應(yīng)對食品安全突發(fā)事件運行機制，強化應(yīng)急準備，有效預(yù)防、積極應(yīng)對食品安全突發(fā)事件，高效組織應(yīng)急處置工作，最大限度地減少食品安全突發(fā)事件的危害，維護正常的經(jīng)濟和社會秩序，確?！吧嗉馍系陌踩?。近日,漯河市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合召陵區(qū)人民政府舉行了2020年漯河市食品安全突發(fā)事件（Ⅲ級）應(yīng)急演練。

發(fā)病學(xué)生被緊急送往醫(yī)院救治

此次演練模擬漯河市召陵區(qū)某中學(xué)多名學(xué)生午飯后相繼發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，被緊急送往召陵區(qū)醫(yī)院進行救治的場景。涉事學(xué)校、教育局、市場監(jiān)管局、醫(yī)院、衛(wèi)健委等按照應(yīng)急方案要求，開展應(yīng)急處置，逐級上報。召陵區(qū)應(yīng)急指揮部啟動召陵區(qū)Ⅳ級食品安全應(yīng)急響應(yīng)程序，成立聯(lián)合調(diào)查組開展調(diào)查。隨著發(fā)病人數(shù)的增多，召陵區(qū)應(yīng)急指揮部向市應(yīng)急指揮部匯報，漯河市應(yīng)急指揮部啟動漯河Ⅲ級食品安全應(yīng)急響應(yīng)程序。最終學(xué)生得到了有效救治，輿情得到了有效控制，事件得到了妥善處置。

疾控中心工作人員提取學(xué)生患者的嘔吐物開展流行病學(xué)調(diào)查

此次應(yīng)急演練，旨在進一步建立健全全市應(yīng)對食品安全事件的應(yīng)急管理體制和運行機制，規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，提高全市應(yīng)對突發(fā)食品安全事故的組織指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應(yīng)、應(yīng)急調(diào)查、高效處置的能力。應(yīng)急演練分為事發(fā)、預(yù)警報告、應(yīng)急響應(yīng)、應(yīng)急處置與調(diào)查、響應(yīng)升級、響應(yīng)終止等五個演練環(huán)節(jié)。通過全景式視頻展示，并逐單元、分層次進行，人力、物力安排得當，演練內(nèi)容貼近實際、環(huán)節(jié)緊湊，各職能部門在演練中配合密切、職責(zé)明確、有條不紊、分工合理，實現(xiàn)了演練預(yù)案文本和實際運作的高度統(tǒng)一，達到了檢驗預(yù)案、磨合機制的目的和鍛煉隊伍、科普宣教的預(yù)期效果，提高了食品安全突發(fā)事件組織指揮、隊伍調(diào)動、應(yīng)急處置、輿情應(yīng)對和后勤保障能力。

召開漯河市食品安全突發(fā)案事件三級應(yīng)急會議

應(yīng)急演練中,結(jié)合演練處置的關(guān)鍵要點,專家分別就事故報告、不合格食品檢測、流行病學(xué)調(diào)查、事故輿情處置等關(guān)鍵點進行了現(xiàn)場講評。應(yīng)急演練強化了監(jiān)管部門食品安全應(yīng)急管理意識,提高了應(yīng)對重大食品突發(fā)事故的處置能力和協(xié)調(diào)水平,鍛煉了食品安全應(yīng)急處置隊伍,達到了熟悉預(yù)案、規(guī)范程序的目的,為保障人民群眾“舌尖上的安全“進一步筑牢了防線。也充分展示了漯河市積極推進食品安全示范城市創(chuàng)建工作，嚴把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線，建立完善了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，形成了高效的應(yīng)急工作機制。

執(zhí)法人員查看學(xué)校食堂消毒間消毒設(shè)備運行情況和餐具消毒記錄

此次應(yīng)急演練由漯河市人民政府食品安全委員會辦公室、漯河市市場監(jiān)管局、召陵區(qū)人民政府主辦，召陵區(qū)食品安全委員會辦公室、漯河市市場監(jiān)管局召陵分局承辦；來自市、區(qū)兩級食安委成員單位和漯河市重點食品企業(yè)有關(guān)代表200多人觀摩了演練。