中國食品安全網(wǎng)訊（平頂山市市場監(jiān)管局 樊京銘）12月11日至17日，平頂山市食品安全基層監(jiān)管能力提升培訓(xùn)班在（開封）河南工商行政管理學(xué)校成功舉辦。12個縣（市、區(qū)）130名基層市場監(jiān)管所所長參加培訓(xùn)。

會議現(xiàn)場 圖片來源：平頂山市市場監(jiān)督管理局

開班儀式上，市市場監(jiān)管局黨組書記、局長孫國權(quán)作動員講話并授課，要求基層市場監(jiān)管所所長必須把食品安全作為市場監(jiān)管工作的首要職責(zé)，用“望遠(yuǎn)鏡”統(tǒng)攬全局，用“顯微鏡”查找隱患，用“放大鏡”分析原因，堅持人民至上、生命至上，以“時時放心不下”的責(zé)任感抓實抓細(xì)食品安全工作。要聚焦食品安全生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲全鏈條中的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)部位、重點(diǎn)品種等方面存在的突出問題，組織開展系統(tǒng)性風(fēng)險隱患排查，強(qiáng)力消除重大風(fēng)險。

會議現(xiàn)場 圖片來源：平頂山市市場監(jiān)督管理局

此次培訓(xùn)共邀請10位省內(nèi)優(yōu)秀專家，圍繞生產(chǎn)、流通、餐飲、應(yīng)急、抽檢、稽查、校園食品、行風(fēng)建設(shè)等方面進(jìn)行了集中授課。對食品生產(chǎn)小作坊日常監(jiān)管、基層食品安全監(jiān)管人員的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)、食品抽檢工作實務(wù)、食品安全流通日常監(jiān)管實務(wù)、《河南省中小學(xué)食堂食品安全評價細(xì)則》、食品安全稽查工作實務(wù)、餐飲食品安全風(fēng)險防控及應(yīng)急處置、職業(yè)道德和行風(fēng)建設(shè)等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)解讀和答疑解惑。

會議現(xiàn)場 圖片來源：平頂山市市場監(jiān)督管理局

培訓(xùn)開始時，對參訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行了職業(yè)能力考試摸底，并公布考試成績。培訓(xùn)期間，安排學(xué)員撰寫了學(xué)習(xí)感悟，進(jìn)行了交流發(fā)言。為保證培訓(xùn)達(dá)到預(yù)期效果，培訓(xùn)結(jié)束時組織所有參訓(xùn)人員進(jìn)行了食品安全法律法規(guī)及培訓(xùn)內(nèi)容考試考核。

會議現(xiàn)場 圖片來源：平頂山市市場監(jiān)督管理局

通過此次培訓(xùn)，使食品安全基層監(jiān)管人員進(jìn)一步認(rèn)清了形勢，切實把食品安全監(jiān)管作為市場監(jiān)管工作的首要職責(zé)，壓緊壓實食品安全“兩個責(zé)任”，全面排查整治食品安全風(fēng)險隱患，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌、從種子到筷子的每一道防線，不斷提高食品安全保障水平，進(jìn)一步提升食品安全監(jiān)管能力。