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中國食品安全網(wǎng)訊（張宗峰孫鵬飛）寒冬已至，進(jìn)入新冠肺炎疫情高發(fā)、易發(fā)期，禹州市市場監(jiān)督管理局堅(jiān)持“外防輸入，內(nèi)防反彈”不放松，多策并舉，認(rèn)真做好重點(diǎn)人群監(jiān)測、重點(diǎn)場所管理、重點(diǎn)環(huán)節(jié)控制、重點(diǎn)措施落實(shí)、核酸檢測工作，強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝滓咔榉揽毓ぷ鳎我咔榉揽貓?jiān)固防線。

監(jiān)管人員排查冷鏈?zhǔn)称?/span>

全面排查，確保底數(shù)清。對全市食品生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、餐飲企業(yè)的自建自備冷庫和第三方冷庫進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，強(qiáng)化冷凍冷藏肉類（水產(chǎn)品）監(jiān)管，要求企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，對生產(chǎn)經(jīng)營的冷鏈?zhǔn)称纷龅健八牟还ぷ鳌保o檢驗(yàn)檢疫合格證明、無有核酸檢測報(bào)告、無消毒證明、無追溯信息不得入市），切斷疫情輸入途徑。截止目前，共排查各類冷庫137家，建立動(dòng)態(tài)臺賬，詳細(xì)記錄冷凍倉庫倉儲(chǔ)信息，做到底數(shù)清、情況明。

強(qiáng)化宣傳，提高防控意識。制作下發(fā)《致全市冷凍冷藏食品經(jīng)營者的一封信》，積極指導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者規(guī)范采購冷鏈?zhǔn)称返那?、包裝、進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存等情況管理，同時(shí)公布投訴舉報(bào)熱線，依法從快從嚴(yán)從重查處違法違規(guī)行為。

監(jiān)管人員排查冷鏈?zhǔn)称?/span>

加強(qiáng)部門協(xié)作，落實(shí)人物并防。安排專人專班，堅(jiān)持日反饋制，及時(shí)溝通，將市場主體排查情況及時(shí)通報(bào)疾控部門，全力配合疾控部門開展對冷鏈?zhǔn)称?、環(huán)境、外包裝及從業(yè)人員核酸檢測工作。截止目前，共排查各類市場313個(gè)次，檢查食品經(jīng)營戶6000余家次，出動(dòng)車輛1300余次，配合疾控部門核酸檢測742份（均為陰性），有效地防范了傳播風(fēng)險(xiǎn)。

督促落實(shí)“豫冷鏈”，實(shí)現(xiàn)全鏈條可追溯。積極督促進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者使用“豫冷鏈”，并如實(shí)上傳庫存冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品等進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膩碓?、檢驗(yàn)檢疫合格證明、核酸檢測證明、預(yù)防性消毒證明、流向等追溯數(shù)據(jù)，并進(jìn)行賦碼；同時(shí)，督促其落實(shí)消費(fèi)者購買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行實(shí)名制。

監(jiān)管人員排查冷鏈?zhǔn)称?/span>

強(qiáng)化監(jiān)督檢查，依法查處違法違規(guī)行為。嚴(yán)查采購銷售無入境貨物檢驗(yàn)檢疫合格證明、無核酸檢測證明、無預(yù)防性消毒證明、無“豫冷鏈”追溯碼、來源不明進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返冗`法行為，切實(shí)防控新冠病毒通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穫鞑ワL(fēng)險(xiǎn)。