中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王建全 王曉樂(lè) 韓靜）9月4日下午，河南省漯河市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育局、市民政局、市衛(wèi)健委、市機(jī)關(guān)事務(wù)中心5部門組織各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管、教育、民政等部門聯(lián)合召開(kāi)集中用餐單位食品安全問(wèn)題專項(xiàng)治理行動(dòng)動(dòng)員部署會(huì)，對(duì)專項(xiàng)治理行動(dòng)進(jìn)行具體安排部署。市教育局、市民政局、市衛(wèi)健委、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市機(jī)關(guān)事務(wù)中心分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)同志，各縣（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管、教育、民政、衛(wèi)健、機(jī)關(guān)事務(wù)部門相關(guān)股室負(fù)責(zé)人共60余人參加會(huì)議。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：漯河市市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)議下發(fā)了漯河市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育局、市民政局、市衛(wèi)健委、市機(jī)關(guān)事務(wù)中心聯(lián)合印發(fā)的《漯河市集中用餐單位食品安全問(wèn)題專項(xiàng)治理行動(dòng)實(shí)施方案》，市教育局、市民政局、市衛(wèi)健委、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市機(jī)關(guān)事務(wù)中心分管領(lǐng)導(dǎo)分別安排部署本條線集中用餐單位食品安全問(wèn)題專項(xiàng)治理工作。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各縣區(qū)監(jiān)管部門和行業(yè)主管部門要督促學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、醫(yī)院、養(yǎng)老院、機(jī)關(guān)等集中用餐單位及其承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全日常管理，健全人員管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作、留樣、信息公開(kāi)等制度；要切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法，嚴(yán)把許可準(zhǔn)入關(guān)、嚴(yán)格環(huán)境衛(wèi)生和過(guò)程監(jiān)管、嚴(yán)管承包經(jīng)營(yíng)行為、嚴(yán)懲違法違規(guī)行為；要切實(shí)加強(qiáng)行業(yè)管理，嚴(yán)抓日常管理、嚴(yán)格招投標(biāo)程序、分類推行“明廚亮灶”；壓緊壓實(shí)屬地包保責(zé)任，持續(xù)開(kāi)展包保督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題督促整改，并及時(shí)通報(bào)屬地監(jiān)管部門，形成工作閉環(huán)。

會(huì)議要求，各有關(guān)單位要結(jié)合實(shí)際，進(jìn)一步細(xì)化工作措施，強(qiáng)化工作舉措，盯緊時(shí)間節(jié)點(diǎn)，確保各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)落地。要加強(qiáng)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，明確工作聯(lián)絡(luò)員，聯(lián)合開(kāi)展監(jiān)督檢查，有序完成底數(shù)排查、明查暗訪等各項(xiàng)工作，確保通過(guò)4個(gè)月的專項(xiàng)治理，全面提升全市集中用餐單位食品安全管理水平。