保定博野縣市場監(jiān)管局與縣教體局聯(lián)合行動守護校園食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊（朱毅 韓佳慶）夏秋之交是食源性疾病的高發(fā)期，為確保秋季學(xué)校食品安全，切實保障廣大師生飲食安全和身體健康，9月2日上午，保定市博野縣市場監(jiān)督管理局、縣教體局聯(lián)合召開2022年秋季學(xué)校食品安全工作暨警示教育會，全縣學(xué)校（幼兒園）校長、食堂管理員、“小飯桌”負責(zé)人共計50余人參加了會議。

博野縣2022年秋季學(xué)校食品安全工作暨警示教育會 圖片來源：博野縣市場監(jiān)管局

博野縣2022年秋季學(xué)校食品安全工作暨警示教育會 圖片來源：博野縣市場監(jiān)管局

博野縣市場監(jiān)管局副局長徐坤兵傳達了河北省市場監(jiān)管局《關(guān)于開展2022年秋季學(xué)校食品安全專項檢查工作的通知》，要求學(xué)校全面開展自查；嚴禁無證供餐，到期餐飲證及時變更；供餐單位廚房監(jiān)控要無死角全覆蓋。

縣教體局有關(guān)負責(zé)人強調(diào)，各學(xué)校要嚴格落實校長是食品安全第一責(zé)任人制度。學(xué)校食堂要對庫存食品原料進行一次徹底清查，對過期、變質(zhì)、索證資料或標(biāo)識不全的食品原料禁止使用；對食品加工設(shè)備、工具、容器、餐飲具及場所進行一次徹底清洗，保證干凈衛(wèi)生；建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案。

博野縣市場監(jiān)管局局長劉博紅要求，要高度重視學(xué)校食品安全問題，警鐘長鳴、常抓不懈；要扎實開展隱患排查，要奔著問題去、跟著問題走，吸取教訓(xùn)、舉一反三，嚴防、嚴管、嚴控校園食品安全風(fēng)險隱患；要加大學(xué)校食品安全監(jiān)管力度，對發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)行為，要依法嚴肅查處，觸犯刑法的要及時移交公安部門。

會議還對今年學(xué)校（幼兒園）食堂檢查情況進行了通報，對近期學(xué)校食堂食品安全輿情事件進行了分析。