為堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約光榮的氛圍，日前，2022年“節(jié)約糧食反對浪費”主題宣傳活動暨食品安全社會共建共治簽約活動舉行。

活動伊始，韶關市市場監(jiān)管局與外賣配送企業(yè)簽訂《食品安全社會共治共建合作協(xié)議書》，雙方?jīng)Q定共同努力建立政府推動、部門牽頭、平臺協(xié)同、網(wǎng)店自律、社會監(jiān)督的食品安全社會共治體系。隨后，外賣配送企業(yè)相關人員通過數(shù)據(jù)大屏全面展示其在食品安全管理方面的現(xiàn)代化、數(shù)字化監(jiān)管措施，引導市民共同關注大數(shù)據(jù)時代下食品安全監(jiān)管的同時，讓市民吃得更放心。

活動中，市餐旅烹飪協(xié)會向全市餐飲、飯店、食品企業(yè)發(fā)出《厲行節(jié)約為榮制止餐飲浪費倡議書》，呼吁餐飲企業(yè)履行社會責任、營造節(jié)約氛圍、引導合理消費、樹立行業(yè)美德，同時邀請餐飲企業(yè)代表現(xiàn)場簽訂《節(jié)約糧食、反對浪費的承諾書》，承諾合理搭配餐食，提供適量選擇；多種搭配套餐，上線小份外賣；培育節(jié)約觀念、營造濃厚氛圍。本次活動還邀請專家律師對《中華人民共和國反食品浪費法》條例內(nèi)容進行宣講，以達到強化餐飲企業(yè)對拒絕餐飲浪費的了解和認識。

市市場監(jiān)管局相關負責人在活動后表示，希望各方通力合作，發(fā)揮各自主體優(yōu)勢，構建政府監(jiān)管、經(jīng)營主體主責、行業(yè)自律、第三方機構服務等共同參與的食品安全共建共治格局，全力推動韶關市餐飲行業(yè)健康有序發(fā)展。

本次活動由市文明辦、市市場監(jiān)管局主辦，各有關單位、餐旅烹飪協(xié)會、餐飲企業(yè)代表等40多人參加活動。（鐘政寬 黃秋虹）