據(jù)廣州海關28日消息，6月21日，肇慶高新區(qū)德寶食品有限公司一批3820千克、貨值19.2萬美元的冷凍“佛跳墻”出口香港市場，這也是廣東地區(qū)首次出口“佛跳墻”類產(chǎn)品。

廣州海關所屬肇慶海關關員對出口“佛跳墻”進行查驗（關悅?攝）

“佛跳墻”又名滿壇香、福壽全，通常選用鮑魚、海參、魚唇、杏鮑菇等數(shù)十種食材煨制而成，是廣東、福建地區(qū)的節(jié)日傳統(tǒng)“大菜”?！耙驗闆]做過出口業(yè)務，我們不清楚海關手續(xù)和要求，第一次接到外貿(mào)訂單感覺十分緊張”，德寶食品企業(yè)負責人羅艾介紹，“海關主動服務，業(yè)務專家多次上門進行實地指導，幫助我們順利實現(xiàn)了首次出口。”

在得知企業(yè)出口需求后，廣州海關所屬肇慶海關對德寶食品有限公司實施“一對一”幫扶，第一時間派員深入企業(yè)生產(chǎn)一線實地指導，對企業(yè)加工工藝、生產(chǎn)流程、衛(wèi)生控制等環(huán)節(jié)提出建議，幫助企業(yè)完善出口質量管理體系。嚴格審核企業(yè)原料備案養(yǎng)殖場的備案產(chǎn)品范圍和原材料驗收資料，幫助企業(yè)對原料和成品加強自檢自控，滿足出口監(jiān)管要求。

出口“佛跳墻”實現(xiàn)零的突破，有助于增強食品生產(chǎn)企業(yè)的信心。廣州海關結合“我為群眾辦實事”實踐活動，持續(xù)優(yōu)化服務，主動對轄區(qū)內企業(yè)加強政策宣傳和技術指導，助力更多優(yōu)質深加工食品走出國門。同時進一步加強監(jiān)管，實行嚴格的風險分析管理機制，持續(xù)強化對轄區(qū)企業(yè)的日常監(jiān)督，幫助企業(yè)全面提升出口產(chǎn)品質量，為海外市場帶去更多“舌尖上的中國”美食。(唐貴江 關悅)