“目前每天來自廣東的活魚占北京市場份額的80%以上。2018年實現(xiàn)總銷量21萬噸、產值達42億元?!痹谇安痪谜匍_的漁業(yè)高質量發(fā)展推進會上,廣東省農業(yè)農村廳副廳長江毅告訴記者。
近年來,廣東深入開展產銷對接試點,會同有關部門積極開展部門聯(lián)動、省際互動,推動建立產銷對接機制,保障優(yōu)質鮮活水產品有效供給。由何氏水產、八達水產等5家企業(yè)組成的產銷聯(lián)合體與北京市建立產銷對接機制,實現(xiàn)了優(yōu)質水產品產、供、銷全程可追溯。
“其實產銷對接機制的構建,是我們質量安全防護網中的重要一環(huán),廣東堅持產出來和管出來相結合,不斷提高水產品質量安全水平。2018年全省水產品產地抽檢合格率達到99.2%?!苯阏f。
據(jù)介紹,2018年廣東深入推進水產健康養(yǎng)殖,出臺《關于加強水產品質量安全管理促進水產養(yǎng)殖綠色發(fā)展的實施意見》,并專門制訂了集裝箱循環(huán)水養(yǎng)殖技術標準和規(guī)范,推廣集裝箱陸基推水生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖等健康清潔高效的新技術,讓生產端的食品安全有了技術保證。
目前,廣東全省建成24個集裝箱養(yǎng)殖示范基地,共計530多套。同時推廣稻田養(yǎng)魚、稻蝦養(yǎng)殖、菜魚共生等生態(tài)綜合種養(yǎng)模式,發(fā)展名特優(yōu)池塘生態(tài)化養(yǎng)殖,創(chuàng)建生態(tài)漁業(yè)示范縣,部級水產健康養(yǎng)殖示范場達到237個。
作為內陸市場活魚消費的“源頭”,廣東還不斷研發(fā)推廣活魚冷鏈運輸新技術。2018年,何氏水產創(chuàng)新開展鮮活水產品冷鏈物流運輸新模式,成功解決了在不添加任何藥物的情況下,確保鮮活水產品高密度遠程運輸50小時以上、存活率達99%以上這一技術難題,為活魚北運提供了重要技術支撐,較好地解決了優(yōu)質水產品運輸銷售難的問題。
除了源頭有技術,終端還要有“防護”。近兩年來,廣東不斷強化水產品質量安全監(jiān)測,制定并組織實施2018年廣東省水產品質量安全監(jiān)控計劃,加強對重點時段、重點區(qū)域、重點品種的抽檢,抽檢數(shù)量達1.8萬個,超過國家下達抽檢數(shù)量的18倍。全年完成省級水產品抽檢9246個,水產品產地抽檢合格率達99.2%。




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