寧德市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展食品安全集中督導(dǎo)檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（程瓊 記者朱定榮）近日，寧德市市場(chǎng)監(jiān)管局按照食品安全監(jiān)管“四個(gè)最嚴(yán)”要求，結(jié)合近期疫情防控形勢(shì)，組織對(duì)蕉城區(qū)、周寧縣兩地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)食品安全監(jiān)管和冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鏖_(kāi)展集中督導(dǎo)檢查。

檢查中，督導(dǎo)組檢查了兩地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“兩超一非”問(wèn)題整治、冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽兀ê斜O(jiān)管倉(cāng)運(yùn)轉(zhuǎn)）、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)排查、食品安全抽檢監(jiān)測(cè)和重點(diǎn)領(lǐng)域反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)監(jiān)管執(zhí)法等方面的工作落實(shí)情況，并隨機(jī)抽取7家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、3家餐飲服務(wù)單位和2個(gè)社區(qū)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。

在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)檢查“兩超一非”問(wèn)題整治和風(fēng)險(xiǎn)排查工作臺(tái)賬資料、日常監(jiān)督檢查整改落實(shí)、抽檢不合格核查處置和案件處置情況。

在食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者落實(shí)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽亍叭龑！薄八淖C”“四不”要求，集中監(jiān)管倉(cāng)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貙０噙\(yùn)轉(zhuǎn)和“人物同防”工作機(jī)制運(yùn)行情況，重點(diǎn)人群核酸檢測(cè)和疫苗接種情況以及學(xué)校食堂和大型餐飲服務(wù)單位色標(biāo)管理、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實(shí)施情況。

在重點(diǎn)領(lǐng)域反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)監(jiān)管執(zhí)法方面，重點(diǎn)檢查反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)域案件查辦情況和社區(qū)在無(wú)傳銷(xiāo)創(chuàng)建點(diǎn)“十個(gè)有”的落實(shí)情況。

同時(shí)，督導(dǎo)組還向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者宣傳講解了冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞯淖钚抡咭蠛汀斗词称防速M(fèi)法》有關(guān)內(nèi)容。

對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位存在的環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、食品安全管理落實(shí)不到位等問(wèn)題，督導(dǎo)組現(xiàn)場(chǎng)將問(wèn)題移交屬地監(jiān)管部門(mén)依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。

下一步，寧德市市場(chǎng)監(jiān)管局將采取有效措施，指導(dǎo)督促各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)一步落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”和冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽匾?，切?shí)做到思想認(rèn)識(shí)、組織領(lǐng)導(dǎo)、工作措施、監(jiān)督檢查和責(zé)任落實(shí)“五到位”，用實(shí)際行動(dòng)筑牢食品安全和疫情防控的“銅墻鐵壁”。