為全力做好石景山區(qū)兩會食品安全服務(wù)保障工作，石景山區(qū)市場監(jiān)管局堅持以問題為導(dǎo)向，嚴(yán)查為抓手，全面開展駐地食品安全監(jiān)管工作。

一是建立服務(wù)保障機(jī)制。設(shè)立了食品安全保障領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了食品安全服務(wù)保障工作方案和應(yīng)急預(yù)案，局主要領(lǐng)導(dǎo)靠前抓、促落實(shí)，堅決守住食品安全底線；二是組建專業(yè)保障團(tuán)隊。按照政治素質(zhì)高、責(zé)任心強(qiáng)、熟悉重大活動保障工作等條件遴選保障人員開展駐地酒店食品安全服務(wù)保障工作。三是開展駐地專項(xiàng)檢查。2025年1月6日上午，局黨組副書記、副局長韓洪亮帶隊，針對供餐單位的食譜、從業(yè)人員健康管理、食品添加劑管理、食品原材料、進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲具清洗消毒、高風(fēng)險食品、食品留樣、食品加工專區(qū)及就餐環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵控制點(diǎn)，進(jìn)行事前全面檢查，確保各項(xiàng)保障措施落實(shí)到位。

接下來，區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化風(fēng)險防控，嚴(yán)控供餐單位食品安全風(fēng)險點(diǎn)，保障會議順利進(jìn)行。