中國食品安全網(wǎng)訊(張偉 記者李甜甜)糧食安全是“國之大者”,節(jié)約糧食是中華民族的傳統(tǒng)美德。天津師范大學北辰實驗學校通過學習、體驗、踐行等形式,持續(xù)開展反食品浪費專題教育活動,培養(yǎng)學生形成勤儉節(jié)約、珍惜糧食的習慣,讓節(jié)儉之風吹遍校園、育滿心田。
制度先行,筑牢根基。學校綜合服務中心不斷完善制度體系,搭建以書記、校長為組長的反食品浪費工作領(lǐng)導小組。出臺相關(guān)制度和精細化管理規(guī)范,明確各環(huán)節(jié)要求和責任分工,讓反食品浪費工作有了清晰的指引。同時強化監(jiān)督考核機制,將反食品浪費工作納入班級考核體系,定期開展檢查評估。
教育宣傳,深入人心。思政課、勞動實踐成為反食品浪費教育的主陣地,通過知識講解、案例分析、主題班會課、勞動實踐、手抄報比賽等多種形式,向?qū)W生廣泛傳遞糧食安全與食品浪費危害的知識。同時校園廣播、宣傳欄、電子顯示屏、校園網(wǎng)等全方位的宣傳,引導全校師生按需點餐、適量取餐。
優(yōu)化供餐,減少浪費。探索創(chuàng)新供餐方式,根據(jù)不同年齡段的學生特點,采取多元差異化方式供餐取餐。低年級采取值班教師指導監(jiān)督和值勤學生輪崗打餐,高年級學生遵循“按需自取”的原則自主取餐,從源頭上降低了食物過剩的可能性。定期開展全校師生滿意度調(diào)查,確保菜品主食的種類、規(guī)格與口味滿足師生需求,大大避免因不合口味而造成浪費。
品牌打造,彰顯成效。學校以“不挑食、不浪費、有序打餐、文明就餐”為標準,評選優(yōu)秀班級和節(jié)糧標兵。針對餐余垃圾,各班進行統(tǒng)一收集、稱重、登記并進行公示,升旗儀式上公布一周以來各班餐余垃圾的稱重克數(shù),對突出班級頒發(fā)流動紅旗。每周開展“節(jié)糧標兵”評選表彰活動,目前已有30 余位學生入選節(jié)糧標兵,以出色表現(xiàn)帶動更多同學加入到節(jié)糧行動中來。