中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （顧博文 記者李甜甜）為了給普通高考英語(yǔ)第一次考試期間的廣大考生營(yíng)造一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境，近日，天津市寶坻區(qū)寶平街市場(chǎng)監(jiān)管所在轄區(qū)內(nèi)考點(diǎn)周邊，以餐飲飯店、超市小賣(mài)部為重點(diǎn)，開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查工作。

在檢查過(guò)程中，寶平街市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員鎖定目標(biāo)，嚴(yán)格執(zhí)法，一是檢查餐飲飯店的索證索票、加工規(guī)范、餐具消毒、食材貯存、后廚衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，同時(shí)查驗(yàn)飯店工作人員的健康證是否過(guò)期，確保考試期間考生的用餐安全。二是檢查考點(diǎn)周?chē)≠u(mài)部、超市的食品過(guò)期問(wèn)題以及“三無(wú)”產(chǎn)品問(wèn)題，嚴(yán)格核查商家進(jìn)貨記錄，檢查商品標(biāo)簽是否齊全，抽查保質(zhì)期較短的面包、果汁、酸奶等食品是否存在過(guò)期的情況，告誡商家進(jìn)行自查，確保過(guò)期食品以及“三無(wú)”食品不會(huì)流入市場(chǎng)。

同時(shí)，寶平所嚴(yán)格落實(shí)24小時(shí)值守制度，及時(shí)響應(yīng)，確保問(wèn)題能夠第一時(shí)間處理。下一步，寶平街市場(chǎng)監(jiān)管所也將以此次專(zhuān)項(xiàng)檢查工作為契機(jī)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，尋找不足，進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管機(jī)制。