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薊州區(qū)局開展學(xué)校食堂安全檢查行動(dòng)

2019-07-05 08:30來源：天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì) 編輯：lily
新學(xué)期伊始，為進(jìn)一步深化校園食品安全監(jiān)督管理工作，消除食品安全隱患，薊州區(qū)局對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)管巡查，執(zhí)法人員對(duì)學(xué)校逐一進(jìn)行走訪，嚴(yán)查學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可、食品留樣、從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒等方面，要求食堂責(zé)任人嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全管理規(guī)定、崗位人員持證上崗制度、索證索票及進(jìn)貨臺(tái)賬登記制度等，確保學(xué)校食堂食品采購、儲(chǔ)存、加工、留樣、配送等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。