開(kāi)學(xué)在即 阿拉善左旗為孩子們撐起食品安全“保護(hù)傘”

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（于倩?趙澤瑞）?校園周邊食品安全問(wèn)題一直以來(lái)牽動(dòng)著無(wú)數(shù)家長(zhǎng)的心。開(kāi)學(xué)在即，阿拉善左旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)各學(xué)校（含幼托機(jī)構(gòu)）內(nèi)及學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)和小食雜店進(jìn)行了全面的檢查。

堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向

積極安排部署以日常檢查中存在的問(wèn)題為導(dǎo)向，下達(dá)《阿拉善左旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于開(kāi)展全旗校園及校園周邊“五毛食品”食品專(zhuān)項(xiàng)整治工作的通知》（阿左市監(jiān)發(fā)〔2020〕5號(hào)），從專(zhuān)項(xiàng)整治重點(diǎn)、專(zhuān)項(xiàng)整治內(nèi)容、工作要求三個(gè)方面細(xì)致地安排各轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所按步驟、分階段開(kāi)展工作，緊扣各環(huán)節(jié)，重點(diǎn)就校園及校園周邊消費(fèi)量大的乳制品、熟肉制品、糖果、飲料、蜜餞果脯、冷凍飲品、膨化食品、面筋食品、燒烤食品、油炸食品、“五毛”與“一元”低價(jià)食品等食品經(jīng)營(yíng)進(jìn)行檢查。

細(xì)化工作任務(wù)?明確監(jiān)管責(zé)任

將此次專(zhuān)項(xiàng)整治工作與日常監(jiān)督檢查有機(jī)結(jié)合起來(lái)，對(duì)校園及校園周邊問(wèn)題食品銷(xiāo)售情況進(jìn)行全面梳理排查，對(duì)校園及其周邊的“五毛食品”、三無(wú)食品經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象進(jìn)行集中整治，要求學(xué)校周邊的餐飲店進(jìn)行“搬家式”清理，全面自查清查食品原輔材料，加強(qiáng)從業(yè)人員管理，加強(qiáng)食品安全把控；嚴(yán)厲查處銷(xiāo)售無(wú)廠(chǎng)名、無(wú)廠(chǎng)址、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期以及無(wú)檢驗(yàn)合格證明和過(guò)期變質(zhì)、質(zhì)量不合格食品等的違法行為；堅(jiān)決取締無(wú)證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品和制售“三無(wú)”食品的“黑窩點(diǎn)”、“黑作坊”。

落實(shí)主體責(zé)任

建立長(zhǎng)效機(jī)制對(duì)校園及校園周邊的食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)加大食品安全方面的宣傳，引導(dǎo)督促食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，樹(shù)立正確的經(jīng)營(yíng)理念，做到食品索證索票齊全、規(guī)范，定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行檢查，避免問(wèn)題食品在市場(chǎng)上廣泛流通。同時(shí)要建立食品安全長(zhǎng)效機(jī)制，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)，做好日常的食品安全自檢自查工作，切實(shí)做到認(rèn)識(shí)上高度重視，行動(dòng)上高度負(fù)責(zé)，確保工作到位，責(zé)任到人。

強(qiáng)化監(jiān)管力度

及時(shí)消除隱患以各市場(chǎng)監(jiān)督管理所為單位，分組分工、分片嚴(yán)查。此次專(zhuān)項(xiàng)檢查中共出動(dòng)檢查人員286人次，檢查校園及周邊食品銷(xiāo)售主體171家，餐飲服務(wù)單位194家。檢查中發(fā)現(xiàn)索證索票不全食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)12家，已責(zé)令限期改正；下架問(wèn)題食品18公斤。

民以食為天，食以安為先。隨著食品行業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的商戶(hù)越來(lái)越多，阿拉善左旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)校園及其周邊的食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查工作穩(wěn)步推進(jìn)，進(jìn)一步規(guī)范了校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)行為，強(qiáng)化了經(jīng)營(yíng)戶(hù)食品安全意識(shí)，及時(shí)消除了食品安全隱患，有力保障了孩子們“舌尖上的安全”，為學(xué)校復(fù)課奠定了食品安全基礎(chǔ)。