赤壁市場監(jiān)管局多措并舉保障茶業(yè)大會食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊（劉麗霞）?10月29日至30日，2019標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)通“一帶一路”赤壁青磚茶高峰論壇暨第五屆中國茶業(yè)大會將在赤壁市舉行。為了此次茶業(yè)大會的順利舉辦，赤壁市市場監(jiān)督管理局強(qiáng)化履職盡責(zé)，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)監(jiān)管、強(qiáng)服務(wù)，嚴(yán)守食品安全底線，全力以赴做好食品安全保障工作。

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赤壁市市場監(jiān)管局提升站位、提早部署，制定了茶業(yè)大會期間食品安全保障及應(yīng)急處置工作方案。該局分批組織對7家定點(diǎn)接待酒店、14家外賓消費(fèi)推薦單位和羊樓洞古鎮(zhèn)茶業(yè)大會主會場周邊食品經(jīng)營戶開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，強(qiáng)化壓實(shí)主體責(zé)任。

同時(shí)，赤壁市市場監(jiān)管局聯(lián)合赤壁市城管局組建市容環(huán)境和小餐飲整治工作專班，安排三輛食品安全快檢車，加強(qiáng)對食品原材料及餐飲具的快速檢測工作，從源頭上保障全市餐飲食品安全。

執(zhí)法人員在華美達(dá)進(jìn)行食品安全監(jiān)管工作

據(jù)了解，赤壁市市場監(jiān)管局對春泉莊、金橋國際和華美達(dá)等7家定點(diǎn)接待酒店分別派駐工作專班，已經(jīng)開展了近一個(gè)月的食品安全整治。自10月20日起，每個(gè)定點(diǎn)接待酒店常駐2名執(zhí)法人員，推行包保責(zé)任制，實(shí)行全程、實(shí)時(shí)監(jiān)管，對羊樓洞主會場、俄羅斯方塊小鎮(zhèn)、赤壁鎮(zhèn)景區(qū)、接待單位周邊分別派駐食品安全工作專班，負(fù)責(zé)茶業(yè)大會期間的風(fēng)險(xiǎn)排查與應(yīng)急處置工作。

工作會現(xiàn)場

此外，赤壁市市場監(jiān)管局多次召開專題會議，有針對性的對7家定點(diǎn)接待酒店、14家外賓消費(fèi)推薦單位和羊樓洞古鎮(zhèn)茶業(yè)大會主會場周邊食品經(jīng)營戶開展食品安全專題培訓(xùn)，一對一上門指導(dǎo)服務(wù)，督促食品經(jīng)營者強(qiáng)化食品安全管理，增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控意識。