隨州市開展中秋節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查

中國食品安全網(wǎng)訊 （包莉 記者胡毅）為進(jìn)一步筑牢食品安全防線，確保廣大市民能夠度過一個(gè)歡樂祥和的節(jié)日，隨州市市場監(jiān)管部門積極開展中秋節(jié)食品安全檢查。

聚焦重點(diǎn)場所，開展風(fēng)險(xiǎn)排查。以商場、超市、食品經(jīng)營店等場所為重點(diǎn)，突出檢查月餅等節(jié)令食品，檢查食品經(jīng)營者的資質(zhì)是否齊全，是否落實(shí)索證索票制度，確保食品來源可追溯，食品貯存條件是否符合要求，產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識標(biāo)注是否真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。同時(shí)，督促經(jīng)營戶做好索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，保證進(jìn)貨渠道正規(guī)，并向經(jīng)營者宣傳食品安全知識和相關(guān)法律法規(guī)，強(qiáng)化食品經(jīng)營戶的法律意識、誠信意識和責(zé)任意識。

聚焦重點(diǎn)活動，開展督導(dǎo)檢查。結(jié)合該市“一季三會四賽”活動要求，隨州市市場監(jiān)管局聯(lián)合派駐紀(jì)檢組、市文旅局、市商務(wù)局、市交通局、市城管委等部門，對賽事期間及中秋節(jié)前食品保障、住宿保障、通行保障、購物保障等四個(gè)方面，對賽事沿線周邊餐飲、酒店、衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)行了督導(dǎo)檢查。

聚焦重點(diǎn)品種，開展專項(xiàng)抽檢。月餅是中秋節(jié)期間節(jié)令食品，隨州市市場監(jiān)管部門對消費(fèi)者喜愛的廣式月餅、蘇式月餅等品種，牛肉、椒鹽、蓮蓉等口味開展了月餅專項(xiàng)抽檢，重點(diǎn)檢測酸價(jià)、過氧化值、糖精鈉、苯甲酸、山梨酸等指標(biāo)，目前共抽檢20批次月餅，暫未發(fā)現(xiàn)不合格批次。