南皮縣全力護(hù)航連鎖超市倉儲(chǔ)食品安全

中國食品安全報(bào)訊 （孟衛(wèi)峰 記者石?。榱巳嗣袢罕姵缘梅判摹⒊缘冒残?，近日，河北省滄州市南皮縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展了“你點(diǎn)我檢連鎖超市倉儲(chǔ)大倉”專項(xiàng)行動(dòng)，用實(shí)際行動(dòng)為食品安全保駕護(hù)航。

在此次行動(dòng)中，該局工作人員深入倉儲(chǔ)大倉，對(duì)存儲(chǔ)的食品進(jìn)行全面“體檢”。從米面糧油到蔬菜水果，從生鮮肉類到休閑零食，不放過任何一個(gè)品類，不遺漏任何一個(gè)角落。對(duì)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等進(jìn)行細(xì)致檢查，確保每一件食品都在最佳狀態(tài)下等待被選購。他們運(yùn)用了先進(jìn)的食品快速檢測(cè)技術(shù)，給食品做了一次“快速安檢”，短短幾分鐘，便能檢測(cè)出食品是否存在農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、微生物超標(biāo)等問題。同時(shí)，他們對(duì)群眾關(guān)注度高的蔬菜、水果等12批次食品進(jìn)行隨機(jī)抽樣，開展農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽、微生物污染等項(xiàng)目快速檢測(cè)，并將檢測(cè)結(jié)果全部公示。

為了共筑食品安全防線，他們邀請(qǐng)了連鎖超市大倉倉儲(chǔ)的工作人員參與其中，讓他們更加深入了解食品安全的重要性，強(qiáng)化企業(yè)的主體責(zé)任意識(shí)。同時(shí)，他們還鼓勵(lì)消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，提出自己關(guān)心的食品安全問題，一起為守護(hù)食品安全出謀劃策，形成強(qiáng)大的監(jiān)管合力。消費(fèi)者的積極參與，讓市場(chǎng)監(jiān)管工作更有針對(duì)性，也讓監(jiān)管更加貼近民生。

長效機(jī)制保安全“你點(diǎn)我檢連鎖超市倉儲(chǔ)大倉”專項(xiàng)行動(dòng)雖然取得了階段性成果，但食品安全監(jiān)管工作永遠(yuǎn)在路上。近期，南皮縣市場(chǎng)監(jiān)管局將建立健全長效監(jiān)管機(jī)制，加大對(duì)連鎖超市倉儲(chǔ)大倉的檢查頻次和力度，也歡迎消費(fèi)者繼續(xù)通過各種渠道參與“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)。