廣州黃埔區(qū)全力保障食品安全 助力疫情抗擊

中國食品安全網(wǎng)訊（黃俊?陳炳秋)?民以食為天，食以安為先。廣州市黃埔區(qū)市場監(jiān)管局堅(jiān)持疫情就是命令，防控就是責(zé)任，服務(wù)就是擔(dān)當(dāng)，立足市場監(jiān)管職能，集中監(jiān)管隊(duì)伍力量，全力保障食品安全，為抗擊疫情提供堅(jiān)強(qiáng)的后盾。

食品生產(chǎn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，強(qiáng)抓質(zhì)量不放松

黃埔區(qū)有190家食品生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)值達(dá)700億，產(chǎn)品供應(yīng)全國各地，黃埔區(qū)市場監(jiān)管局及時判斷形勢，積極主動組織食品生產(chǎn)企業(yè)盡快有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)，做到通知部署“早”、指導(dǎo)要求“細(xì)”、監(jiān)督檢查“嚴(yán)”、行動“暖”人心；強(qiáng)抓食品生產(chǎn)質(zhì)量安全，加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工各個環(huán)節(jié)的全面管理。截至2月18日，復(fù)工復(fù)產(chǎn)率達(dá)86.8%，從源頭上保障市場供應(yīng)，服務(wù)全國抗“疫”大局。

提前部署?推動食品企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)

食品市場供應(yīng)充足，安全有序。

經(jīng)歷過疫情防控初期的市民“恐慌”搶購生鮮產(chǎn)品后，黃埔區(qū)市場監(jiān)管局一方面積極發(fā)揮橋梁作用，開展供銷對接，為市場足量供應(yīng)做好準(zhǔn)備；另一方面堅(jiān)持以落實(shí)食品經(jīng)營主體責(zé)任為核心，看緊“米袋子”、“菜籃子”。嚴(yán)把食品市場準(zhǔn)入關(guān)，以強(qiáng)抓禽畜產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫、“天天快檢”為手段確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，廣東省啟動公共衛(wèi)生事件一級響應(yīng)以來，食品市場供應(yīng)充足，轄區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場和大型超市已累計(jì)快速檢測各類食用農(nóng)產(chǎn)品3930批次，及時把20批次不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品擋在市民餐桌之外。

確保商場供應(yīng)充足?維護(hù)市場正常秩序

餐飲行業(yè)因勢而變，滿足市民別樣消費(fèi)

因疫情抗擊的需要，飯店餐館堂食暫停，往日熙熙攘攘、熱鬧非凡“食在廣州”文化受到嚴(yán)重的沖擊，消費(fèi)方式必須改變，隨著復(fù)工人流的到來，餐飲需求激增，黃埔區(qū)市場監(jiān)管局及時把39家集體用餐配送單位作為監(jiān)管服務(wù)的重點(diǎn)，全力把住進(jìn)貨環(huán)節(jié)、加工過程、配送質(zhì)量，確保飲食消費(fèi)安全，積極為社會提供豐富安全的“營養(yǎng)餐”做好保障。

確保飲食消費(fèi)安全

戰(zhàn)“疫”阻“冠”在持續(xù)，食品安全保障不停步

黃埔區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)以“抓疫情防控、保食品安全、促市場穩(wěn)定”為工作總要求、總目標(biāo)，做實(shí)靠“埔”食品，為全面打贏疫情攻堅(jiān)戰(zhàn)做好民生保障的堅(jiān)強(qiáng)后盾。