中國食品安全網(wǎng)訊(惠州市監(jiān) 記者黃小桂)民以食為天,食以安為先。食品安全直接關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全。近日,以“尚儉崇信盡責(zé) 同心共護食品安全”為主題的2023年惠州市食品安全宣傳周啟動,并舉行創(chuàng)建國家食品安全示范城市宣傳活動。
宣傳周期間,全市各縣(區(qū))、各有關(guān)部門將廣泛開展食品安全進校園、進基層宣傳活動,開展反浪費食品宣傳活動以及維護群眾“舌尖上的安全”等部門主題日活動,進一步動員全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作,扎實推進惠州市食品安全工作的實施,爭創(chuàng)國家食品安全示范城市。
食品安全宣傳周啟動現(xiàn)場 圖片來源:惠州市市場監(jiān)督管理局
倡議廣大市民朋友攜手共創(chuàng)國家食品安全示范城市
去年8月,惠州被國務(wù)院食安辦列入第五批國家食品安全示范創(chuàng)建推薦城市名單,市委、市政府高度重視,成立創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面推動惠州市國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。
“創(chuàng)建工作需要監(jiān)管部門的不懈努力,需要食品生產(chǎn)經(jīng)營者的熱情參與,需要廣大市民朋友的積極支持,更加需要社會各界同心協(xié)力、攜手共建?!痹谛麄髦軉觾x式上,惠州市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人宣讀了《惠州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市倡議書》,呼吁廣大市民朋友、食品生產(chǎn)經(jīng)營者和各級各部門,爭當(dāng)創(chuàng)建國家食品安全示范城市的宣傳者、爭做創(chuàng)建國家食品安全示范城市的踐行者、爭為創(chuàng)建國家食品安全示范城市的守護者,攜手共創(chuàng)國家食品安全示范城市,共享食品安全的美好生活。
“我負(fù)責(zé)包保河南岸街道有關(guān)C級食品生產(chǎn)經(jīng)營主體,督促完成‘完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強化應(yīng)急處置、加強宣傳和培訓(xùn)’任務(wù)?!弊鳛橐幻袚?dān)地方食品安全屬地管理責(zé)任的包保干部,惠城區(qū)河南岸街道辦主任秦海剛在啟動儀式上表態(tài),承諾恪盡職守,采取有力措施,堅決完成包保任務(wù),守牢食品安全底線。
食品經(jīng)營者是食品安全的第一責(zé)任人?;葜菔锌翟J称酚邢薰臼称钒踩偙O(jiān)刁小武表示,公司嚴(yán)格按規(guī)定從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,全面落實食品安全主體責(zé)任與制止餐飲浪費主體責(zé)任的長效機制,建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度,切實把好食品安全質(zhì)量關(guān),發(fā)現(xiàn)有食品安全事故潛在風(fēng)險的,將及時采處置措施,消除風(fēng)險隱患。
多形式開展宣傳活動 普及食品安全知識
啟動儀式之后,有關(guān)部門、食品安全有關(guān)行業(yè)協(xié)會等通過設(shè)置咨詢點、派發(fā)宣傳資料、開展有獎問答等形式,向群眾普及食品安全知識,吸引眾多市民參與。
“想要知道食用油中有沒有含黃曲霉毒素,在家里用檢測試條測一下,幾分鐘就能出結(jié)果?!被葜菔惺称匪幤窓z驗所工作人員一邊介紹,一邊演示檢測過程,吸引不少市民駐足觀看并咨詢。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員則將農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)藥殘留快速檢測設(shè)備搬到現(xiàn)場,通過現(xiàn)場操作向市民展示農(nóng)殘檢測的作用和意義,把好群眾“菜籃子”安全關(guān)。同時,惠州市食品安全管理協(xié)會還積極引導(dǎo)市民參與第三屆食品安全知識競賽,讓市民通過有獎問答掌握和了解更多的食品安全知識……
記者獲悉,2023年惠州市食品安全宣傳周期間,全市各縣(區(qū))、各有關(guān)部門將圍繞“尚儉崇信盡責(zé) 同心共護食品安全”主題,組織開展豐富多樣的宣傳活動。
多部門多形式開展宣傳活動 圖片來源:惠州市市場監(jiān)督管理局
食品安全進校園宣傳活動,將通過在中小學(xué)舉行食品安全公開課、中小學(xué)食品安全網(wǎng)上知識競賽等,引導(dǎo)中小學(xué)生形成科學(xué)的食品安全意識,推動中小學(xué)家庭更加科學(xué)全面認(rèn)知和應(yīng)對食品安全問題,營造良好的食品安全社會氛圍。
同時,在全市各縣(區(qū))舉辦多場食品安全知識科普宣傳活動,深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)社區(qū),通過邀請專家或監(jiān)管人員現(xiàn)場宣講、有獎猜謎競答、發(fā)放食品安全宣傳資料用品等方式,寓教于樂、加強互動,讓廣大老百姓了解掌握日常防范食品安全風(fēng)險知識,不斷提升食品安全素養(yǎng)。
反對浪費,崇尚節(jié)約,不負(fù)好“食”光。宣傳周期間,相關(guān)部門將組織專家學(xué)者、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人、監(jiān)管人員等到校園開展專題講座,介紹食物的形成過程,傳播反食品浪費理念,讓學(xué)生了解一粥一飯當(dāng)思來之不易,培養(yǎng)勤儉節(jié)約良好習(xí)慣。組織生鮮平臺、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、餐飲連鎖公司等加強反浪費食品宣傳,增強公眾反對浪費食品的意識,營造良好氛圍。
宣傳周期間,市食藥安委各成員單位、市中級人民法院、市檢察院、市科協(xié),以及食品有關(guān)協(xié)會、企業(yè)等單位將在全市范圍內(nèi)開展食品安全系列主題日活動,包括“嚴(yán)打食品安全犯罪,維護群眾‘舌尖上的安全’”“崇信盡責(zé),共護國門食品安全”等共21個專題,活動形式多樣,內(nèi)容豐富,公眾參與性強。同時,各縣(區(qū))食藥安辦、各有關(guān)部門將動員和指導(dǎo)各類社會團體、經(jīng)營主體、協(xié)(學(xué))會和新聞媒體,廣泛開展面向廣大消費者、食品從業(yè)者等的知識普及、誠信從業(yè)、技能培訓(xùn)等主題宣傳活動。通過一系列宣傳活動,強化食品安全知識宣導(dǎo),增強全社會食品安全意識,共建共享惠州市食品安全良好環(huán)境。