南平市場監(jiān)管局全力保障全國第四屆資產(chǎn)管理武夷峰會食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊（記者朱定榮）5月23日，全國第四屆資產(chǎn)管理武夷峰會在武夷山市召開，福建省南平市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長林森帶隊(duì)，以重點(diǎn)巡查和駐點(diǎn)保障為抓手，全力筑牢峰會期間食品安全防線。

兩級聯(lián)動(dòng) 強(qiáng)化巡查

南平市、武夷山市兩級監(jiān)管人員重點(diǎn)對承接餐飲服務(wù)的接待單位開展食品安全巡查治理工作，突出問題整改“回頭看”，對照問題清單，逐項(xiàng)銷號，確保食品安全隱患整改到位，形成有效的閉環(huán)管理。

駐點(diǎn)監(jiān)管 全程保障

峰會期間，市場監(jiān)管人員入駐接待單位，對接待單位的人員健康管理、加工操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒、食品留樣等事項(xiàng)開展實(shí)時(shí)監(jiān)控，全程管理，對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題，堅(jiān)持“立行立改”確保整改到位，有效提升餐飲服務(wù)質(zhì)量。

巡查期間，市局檢查組強(qiáng)調(diào)，各接待服務(wù)單位，要進(jìn)一步落深落細(xì)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作要求，做好制止餐飲浪費(fèi)的宣傳和引導(dǎo)，以實(shí)干，促進(jìn)南平市重大活動(dòng)食品安全保障取得令人滿意的成效。