中國食品安全網(wǎng)訊(胡禮兵)今年6月,重慶市大渡口區(qū)市場監(jiān)管局接到群眾舉報,金鰲山某餐飲店營業(yè)執(zhí)照中經(jīng)營范圍未包含“自制飲品”仍在美團(tuán)外賣平臺銷售自制飲品,要求依法查處。執(zhí)法人員對該餐飲店經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場檢查,發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人在美團(tuán)外賣平臺上銷售自制飲品,其食品經(jīng)營許可證經(jīng)營項目未包含“自制飲品制售”。該餐飲店未按照食品經(jīng)營許可的經(jīng)營項目范圍從事食品經(jīng)營的行為,涉嫌違反了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十六條第一款的規(guī)定。
圖片來源:大渡口區(qū)市場監(jiān)管局
大渡口區(qū)金鰲田園作為AAAA景區(qū),農(nóng)家樂成為了市民游玩的熱門選擇,在這里不僅有絕佳的觀江視野,也能品嘗味道正宗的農(nóng)家菜,周末來農(nóng)家樂打卡的游客絡(luò)繹不絕。經(jīng)濟(jì)帶動著村民漸漸致富,可是村民的法律意識還沒上得去,不少村民又為了方便營銷,使用上了美團(tuán)、餓了么等外賣平臺做推廣。殊不知,網(wǎng)絡(luò)不僅可以推廣,還會成為經(jīng)營的放大鏡,讓違法行為在網(wǎng)絡(luò)世界中無所遁形。市場監(jiān)管還沒來得及普法,村民就被舉報到了12315。
圖片來源:大渡口區(qū)市場監(jiān)管局
最終,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款的規(guī)定,責(zé)令改正未按照食品經(jīng)營許可的經(jīng)營項目范圍從事食品經(jīng)營的違法行為。因考慮初犯,沒有造成惡劣影響,貨值金額少,該局對該餐飲店處沒收違法所得82.5元、罰款1000元的減輕行政處罰。
這起景區(qū)農(nóng)家樂餐飲店未按照食品經(jīng)營許可的經(jīng)營項目范圍從事食品經(jīng)營的案例,在金鰲山較為普遍。為此,該局將執(zhí)法與服務(wù)相結(jié)合,主動與村委會對接,摸清底數(shù),通過召開座談會等方式上門指導(dǎo),幫助市場主體及時整改,通過智慧賦能,實現(xiàn)全天候監(jiān)管,建立黨建指導(dǎo)站,定期走訪,指導(dǎo)幫助景區(qū)40余戶農(nóng)家樂全部辦理了證照。通過證照審批速度、監(jiān)管效能、服務(wù)質(zhì)量三方面提升,確保游玩市民舌尖上的安全,助推農(nóng)家樂快速發(fā)展。
圖片來源:大渡口區(qū)市場監(jiān)管局
該局還引導(dǎo)轄區(qū)農(nóng)家樂經(jīng)營戶入駐重慶陽光食品APP,并督促經(jīng)營戶在陽光app上進(jìn)行每日自查以及食品原材料進(jìn)貨記錄,落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度,履行食品安全主體責(zé)任。同時鼓勵轄區(qū)農(nóng)家樂經(jīng)營主體實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI”,安裝智能抓拍攝像頭,監(jiān)管人員在手機(jī)上就可以隨時查看農(nóng)家樂后廚情況,智能攝像頭也可以抓拍不符合食品安全的行為,實現(xiàn)全天候監(jiān)管。
“開展市場監(jiān)管服務(wù)型執(zhí)法,把促進(jìn)企業(yè)發(fā)展、服務(wù)發(fā)展大局落實到每一個執(zhí)法環(huán)節(jié),全力優(yōu)化營商環(huán)境、轉(zhuǎn)變政府職能、建設(shè)服務(wù)型部門?!痹摼滞ㄟ^寬嚴(yán)相濟(jì)、情理相融的市場監(jiān)管服務(wù)型執(zhí)法,既優(yōu)化了法治化營商環(huán)境,又讓市場更加有序有活力。
據(jù)悉,該局以行風(fēng)建設(shè)為契機(jī),不斷優(yōu)化服務(wù)方式,成立黨員志愿服務(wù)隊,每月定期走訪農(nóng)家樂經(jīng)營戶,了解其經(jīng)營狀況,并對其食品安全、投訴舉報、知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)等內(nèi)容進(jìn)行指導(dǎo),引導(dǎo)經(jīng)營者念好“品牌經(jīng)”、“打好特色牌”,打造商標(biāo)品牌,助推農(nóng)家樂快速發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興。在執(zhí)法中體現(xiàn)服務(wù),在服務(wù)中實現(xiàn)管理,形成“執(zhí)法有力度,服務(wù)有溫度”的新模式,助企業(yè)健康發(fā)展。