重慶銅梁區(qū)長姜國杰帶隊檢查食品安全生產(chǎn)工作

中國食品安全網(wǎng)訊（袁玥 周鑫） 12月30日上午，銅梁區(qū)委副書記、區(qū)長姜國杰帶隊到部分食品企業(yè)、商場超市，檢查食品安全生產(chǎn)工作。姜國杰強調(diào)，要深入貫徹落實習近平總書記關(guān)于保障人民健康安全的重要論述，對標對表中央和市委、市政府決策部署，按照區(qū)委工作要求，用最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

銅梁區(qū)委副書記、區(qū)長姜國杰帶隊檢查食品安全生產(chǎn)工作

在重慶麥緹斯食品廠，姜國杰現(xiàn)場察看了生產(chǎn)、倉儲管理等情況，了解了這家企業(yè)的發(fā)展規(guī)模、產(chǎn)品種類、銷售等情況。姜國杰指出，食品連著民生，關(guān)乎民心，是重大的民生工程，要高度重視食品安全問題，健全完善科學規(guī)范的食品安全管理制度及操作規(guī)程，切實加強環(huán)境衛(wèi)生防護和從業(yè)人員健康管理。要持續(xù)加大監(jiān)管力度，做好食品安全隱患排查整治，堅決杜絕各類安全風險隱患。要加強企業(yè)培訓(xùn)，積極開展烘焙技能培訓(xùn)，探索校企合作模式，助力創(chuàng)業(yè)就業(yè)，實現(xiàn)政企互利共贏。全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要認真履行安全主體責任，用良心辦企業(yè)，進一步做好市場、打響品牌，增強發(fā)展后勁。

在銅梁區(qū)超聯(lián)商貿(mào)有限公司，姜國杰走近米面糧油、生鮮、冷鏈食品等攤位，仔細察看并詢問商品銷售情況，詳細了解了公司落實食品安全主體責任和食品安全制度等情況。姜國杰說，商場超市與群眾生活密切相關(guān)，也是人員流動、聚集的重要場所，要繼續(xù)抓嚴抓實疫情防控措施，時刻繃緊食品安全這根弦，做到防疫、經(jīng)營兩不誤、兩手抓。要加大監(jiān)管力度和檢查頻次，嚴把進貨渠道關(guān)口，健全食品溯源體系，確保食品來源可追溯。要強化市場監(jiān)測，保質(zhì)保量搞好市場供應(yīng)，滿足消費者多元化需求。要拓寬貨源渠道，加強與農(nóng)戶、專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)建立產(chǎn)銷利益聯(lián)結(jié)機制，形成農(nóng)產(chǎn)品從田間到超市的有效銜接，帶動農(nóng)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展。

銅梁區(qū)委常委、常務(wù)副區(qū)長胡華超，區(qū)有關(guān)部門和南城街道、東城街道主要負責人參加檢查。