重慶忠縣白寺村：打造“白寺”牌生態(tài)大米 提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)

“建設(shè)大米加工廠，打造白寺村自己的特色大米品牌?！苯?，重慶忠縣野鶴鎮(zhèn)白寺村黨支部總結(jié)今年的工作進(jìn)行，部署來(lái)年的工作進(jìn)行安排。

近幾年來(lái)，白寺村的水稻越來(lái)越走俏，大米供不應(yīng)求，前來(lái)收購(gòu)稻谷的銷(xiāo)售商絡(luò)繹不絕。

白寺村位于野鶴鎮(zhèn)東部，距鎮(zhèn)政府4公里，與萬(wàn)州區(qū)武陵鎮(zhèn)、郭村鎮(zhèn)接壤，素有一腳踏兩區(qū)縣之說(shuō)。全村幅員面積2.16平方公里，有4個(gè)村民小組，345戶1068人。全村耕地面積3000畝，最高海拔處達(dá)800米。

白寺村層層高山梯田孕育著群眾增收的希望

“我屋的稻谷早就賣(mài)完了?！币唤M65歲村民楊發(fā)祥說(shuō)，他家種植的8畝水稻，每年都被萬(wàn)州郭村、野鶴鎮(zhèn)各單位職工早早預(yù)定一空。楊發(fā)祥根據(jù)顧客的需要，將稻谷加工成大米，然后交給客戶。

一組68歲村民賀廷友的稻田，處于白寺村海拔最高地方，因此他家出產(chǎn)的大米更受歡迎，每公斤售價(jià)在6元以上，每年9月前便預(yù)售一空。

除了個(gè)人爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)白寺村的大米外，很多商家也盯上白寺村的大米。鄰鎮(zhèn)的大米加工廠負(fù)責(zé)人總是在村里轉(zhuǎn)悠，想方設(shè)法大量收購(gòu)。

“我們的水稻都是喝著山泉水成長(zhǎng)的?！贝妩h支部書(shū)記楊祥紅自豪地說(shuō)，“村里的稻田都處于海拔高、晝暖夜涼、豐富多樣的山地立體小氣候中，水稻收割期比山下延遲20多天，孕育期延長(zhǎng)了，米質(zhì)也會(huì)相應(yīng)提升?！?/p>

白寺村大米品質(zhì)高的原因除地理位置的優(yōu)勢(shì)外，村民的種植方式也是促進(jìn)米質(zhì)提升的重要因素。

在肥料的使用上，村民更喜歡農(nóng)家肥，特別喜歡用油菜籽榨油后的油餅發(fā)酵后用作肥料，不但土地肥力強(qiáng)，而且對(duì)土壤有好處，更重要的是提升了米的品質(zhì)。村民也不喜歡使用農(nóng)藥，他們認(rèn)為大米是人們的主食，不應(yīng)該施用農(nóng)藥。

好酒不怕巷子深。深藏大山的白寺村大米因一次活動(dòng)而出名。

2016年，忠州日?qǐng)?bào)社“網(wǎng)友e家親”采購(gòu)山貨扶貧志愿行動(dòng)走進(jìn)白寺村，網(wǎng)友購(gòu)買(mǎi)了當(dāng)?shù)卮竺缀?，感覺(jué)米質(zhì)特別好，糯性強(qiáng)，味特香。于是，很多網(wǎng)友成了回頭客。從那以后，白寺村大米漸漸有了名氣。

駐村工作隊(duì)入駐后，也為村里生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻“推波助瀾”：向全村農(nóng)戶免費(fèi)提供優(yōu)良種子，每年向村民提供250公斤隆兩優(yōu)534號(hào)稻谷種子。此種子是秈型兩系雜交水稻品種，屬于國(guó)家優(yōu)質(zhì)稻谷標(biāo)準(zhǔn)1級(jí)，具有產(chǎn)量高、品質(zhì)好的優(yōu)點(diǎn)。

駐村工作隊(duì)也成了白寺村大米的免費(fèi)銷(xiāo)售員。每個(gè)周末，工作隊(duì)隊(duì)員的車(chē)尾箱都帶上大米回到重慶主城、忠縣縣城，走進(jìn)各家各戶。

“統(tǒng)一品種后，大米的品質(zhì)一致，可以統(tǒng)一打造?！睏钕榧t表示，今后村委會(huì)將成立公司，引導(dǎo)村民簡(jiǎn)易加工后統(tǒng)一貼標(biāo)售賣(mài)，打造一種原生態(tài)、健康的生產(chǎn)方式。或者建設(shè)大米加工廠，打造“白寺”牌生態(tài)大米，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)，增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值。 （楊忠明）