中國食品安全網(wǎng)訊（北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)督管理局 賈立建）為進一步規(guī)范經(jīng)營行為，保障消費者飲食安全，北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局提前部署，精心組織，扎實推進春節(jié)期間轄區(qū)“三會”監(jiān)管工作，全力筑牢食品安全防線，守住“舌尖上的年味”。

提前介入，壓實主體責(zé)任。執(zhí)法人員主動對接活動主辦方，提前入場進行監(jiān)督指導(dǎo)，督促活動主辦方核驗留存入場食品經(jīng)營者的資質(zhì)信息，監(jiān)督入場食品經(jīng)營者落實進貨查驗、索證索票、銷售臺賬等要求，簽訂《春節(jié)期間“三會”食品安全責(zé)任書》，切實做到扎實摸清監(jiān)管底數(shù)，動態(tài)掌握活動具體情況。

強化宣傳，高效化解訴求。執(zhí)法人員加大食品安全和消保維權(quán)的宣傳力度，重點檢查入場食品經(jīng)營者是否存在未明碼標價和價格欺詐等行為，全力保障消費者合法權(quán)益。與活動主辦方建立協(xié)調(diào)聯(lián)動機制，確?；顒悠陂g各類食品投訴問題得到及時有效化解，遇到突發(fā)事件第一時間報告。

嚴密排查，守住安全底線。執(zhí)法人員加大食品安全監(jiān)管力度，緊盯食品安全重點領(lǐng)域和薄弱環(huán)節(jié)，重點圍繞原材料、食品標簽、生鮮肉制品檢驗檢疫合格證明、進貨來源、現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生等方面進行檢查，及時排查化解食品安全風(fēng)險，堅決守住食品安全底線。

活動舉辦期間，區(qū)市場監(jiān)管局每日安排執(zhí)法人員到現(xiàn)場進行督導(dǎo)檢查，累計出動執(zhí)法車輛8車次，執(zhí)法人21人次，檢查各類經(jīng)營主體72戶次，簽訂春節(jié)期間“三會”食品安全責(zé)任書》12份，未發(fā)現(xiàn)重大食品安全問題，活動主辦方自行處理消費糾紛5件。