冷鏈不“掉鏈” 浙江臨海舉行進口冷鏈?zhǔn)称肺锓缿?yīng)急演練

中國食品安全網(wǎng)訊 （朱綠漪?記者 戴正聰）為進一步規(guī)范進口冷鏈?zhǔn)称肺锓老嚓P(guān)處置工作，提高全市進口冷鏈?zhǔn)称肺锓揽焖賾?yīng)對與處置能力，12月31日下午，浙江臨海舉行了一場進口冷鏈?zhǔn)称肺锓缿?yīng)急演練。

臨海舉行進口冷鏈?zhǔn)称肺锓缿?yīng)急演練

此次演練模擬臨海市市場監(jiān)督管理局收到臺州市物防專班通報，杭州某公司庫存的一批豬鼻，外包裝新冠病毒核酸檢測呈陽性，“浙冷鏈”管理系統(tǒng)顯示，該批豬鼻部分銷往臨海一家冷凍食品批發(fā)有限公司。收到通報后，臨海市物防專班第一時間報告疫情防控指揮部，同時將通報信息共享給“物防”專班成員單位，各成員單位根據(jù)自身職責(zé)立即采取相應(yīng)措施。各組人員開始規(guī)范穿防護裝置，疾控中心設(shè)置警戒，公安部門對現(xiàn)場秩序進行維護。隨后，臨海市市場監(jiān)管人員對同批次涉事產(chǎn)品進銷存情況予以核實確認，疾控中心工作人員開展流行病學(xué)調(diào)查，通過對進口問題食品的業(yè)主開展流行病學(xué)調(diào)查，從而獲取詳細的供貨商、運輸車輛和批發(fā)商等信息，明確直接接觸問題食品從業(yè)人員、售賣顧客和下游企業(yè)名單。

根據(jù)排查的名單，市場監(jiān)管人員將涉及的5家下游企業(yè)立即上報給市疫情防控指揮部，并同步通知到屬地市場監(jiān)管所進行核查，配合開展涉事批次食品召回工作。疾控中心人員經(jīng)過流行病學(xué)調(diào)查，已掌握詳細的進貨來源和批發(fā)商信息以及問題食品從業(yè)人員和售賣顧客名單，初步確定接觸者人數(shù)。將排摸出來的名單上報疫情防控指揮部，并聯(lián)合鎮(zhèn)街、公安共同落實接觸人員的核酸檢測工作，對涉事同批次食品召回后進行集中銷毀。

同時，各組人員按照進口冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)急處理規(guī)范開展后續(xù)處置工作。疾控中心人員對問題食品及內(nèi)外包裝、外環(huán)境、從業(yè)人員、接觸人員核酸檢測，與此同時，對問題食品進行消毒和無害化處理，對器具、車輛、場所等開展衛(wèi)生消毒工作。最后，市場監(jiān)管人員對涉事倉庫進行封存。

整場演練有條不紊，取得了良好效果。