加強冷鏈食品監(jiān)管 玉環(huán)出臺《冷鏈食品疫情防控應急處置預案》

中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰） 為貫徹落實冷鏈食品疫情防控要求，防止新冠病毒通過冷鏈運輸?shù)男笄萑狻⑺a(chǎn)品及其外包裝等物品傳播蔓延，玉環(huán)市市場監(jiān)督管理局出臺全省首個《冷鏈食品疫情防控應急處置預案》。按冷鏈食品感染病毒的性質(zhì)、危害程度、波及范圍和社會影響，將冷鏈食品感染新冠病毒疫情分為三級，分級進行響應。同時，設立應急指揮中心，下設冷鏈食品處置組，信息報送、輿情應對和部門聯(lián)絡組，物資裝備和后勤保障組，全面做好冷鏈食品應急防控處置。聯(lián)合市衛(wèi)健局對全市所有冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行進口冷鏈食品疫情暨規(guī)范經(jīng)營知識培訓，要求經(jīng)營單位落實好進口冷鏈食品進貨查驗制度，出庫入庫做好掃碼、賦碼，以及規(guī)范冷鏈食品的儲存及銷售。

執(zhí)法人員檢查冷鏈食品經(jīng)營戶索證索票情況

據(jù)了解，自玉環(huán)市發(fā)布疫情防控工作49號通告以來，玉環(huán)市市場監(jiān)督管理局積極行動，加強冷鏈食品監(jiān)管，聯(lián)合市疾控中心等相關(guān)部門在農(nóng)貿(mào)市場、超市及冷庫等單位開展市場環(huán)境和重點食品種類應急監(jiān)測，共檢查約100多家進口冷鏈食品經(jīng)營戶，現(xiàn)場責令整改4家，封存進口羊骨100斤。

目前，玉環(huán)已激活的冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位111家，其中首站21家。存在冷鏈食品的批發(fā)市場1家，農(nóng)貿(mào)市場23家，大中型商超38家，冷庫29家。今年以來，該局在冷鏈食品閉環(huán)管理上，嚴格執(zhí)行進口冷鏈食品監(jiān)管“十個一律”，一直保持著掃碼率和賦碼率100%，累計賦碼2135張、掃碼12151張。