大理白族自治州以調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)、主攻優(yōu)質(zhì)、提升效益為重點(diǎn)，突出強(qiáng)化綠色引領(lǐng)，提高糧食生產(chǎn)科技水平，2021年全州糧食種植面積達(dá)445.53萬畝，實(shí)現(xiàn)糧食總產(chǎn)量167萬噸。

近年來，大理州依托州農(nóng)業(yè)科學(xué)推廣研究院食用豆、大麥青稞2個(gè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，水稻、馬鈴薯、玉米、麥類4個(gè)云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，開展糧食作物新品種、新技術(shù)、新模式試驗(yàn)示范推廣工作。依托洱海流域產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級春季馬鈴薯（田油菜）生態(tài)種植示范項(xiàng)目，實(shí)施“鮮食玉米（烤煙）+田油菜+春季馬鈴薯”和“水稻+春季馬鈴薯”兩種新型模式生態(tài)種植示范，推動(dòng)洱海流域種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，取得了糧食產(chǎn)量、生態(tài)效益雙豐收。

大理州農(nóng)業(yè)科學(xué)推廣研究院水稻團(tuán)隊(duì)致力于高原高寒粳稻新品種選育及示范推廣工作30多年，選育出30多個(gè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)生態(tài)的高原粳稻新品種，推廣應(yīng)用面積超過1700.75萬畝。國家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系大理綜合試驗(yàn)站團(tuán)隊(duì)研究提出的正季鮮蠶豆高產(chǎn)栽培技術(shù)措施，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和中國農(nóng)業(yè)出版社制作為掛圖，在中國西南地區(qū)宣傳普及并推廣應(yīng)用；選育的干籽蠶豆在全省推廣種植150萬畝、鮮食蠶豆在全省推廣種植70萬畝，已成為全省最大的糧食外銷品種。國家大麥青稞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系大理綜合試驗(yàn)站團(tuán)隊(duì)選育的鳳大麥抗病性強(qiáng)、啤酒釀造達(dá)國家優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，已在全省推廣種植70多萬畝。

近五年來，大理州農(nóng)業(yè)科學(xué)推廣研究院累計(jì)推廣應(yīng)用自育鳳系水稻、蠶豆、麥類及大玉系列玉米、馬鈴薯面積超過2365萬畝。鳳大麥7號洱源縣百畝示范經(jīng)省級專家實(shí)產(chǎn)驗(yàn)收，百畝平均畝產(chǎn)627.70千克，接近全國大麥百畝連片高產(chǎn)紀(jì)錄；千畝示范片平均畝產(chǎn)達(dá)608.23千克，刷新了我國大麥千畝連片高產(chǎn)紀(jì)錄。水稻百畝核心示范最高畝產(chǎn)達(dá)808.55公斤，創(chuàng)高海拔粳稻高產(chǎn)紀(jì)錄。年均在大理州高寒高海拔地區(qū)推廣種植四季鮮食蠶豆30萬畝以上，畝產(chǎn)值達(dá)3000元左右，產(chǎn)值超過10億元。玉米百畝核心高產(chǎn)示范最高畝產(chǎn)達(dá)1211千克，創(chuàng)造大理州近年來玉米高產(chǎn)紀(jì)錄。全州脫毒種薯覆蓋率從2013年的不到10%提高到35%，科技增糧成效顯著。（秦蒙琳）