近年來，玉溪市不斷夯實綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎，以“農(nóng)安市”創(chuàng)建為抓手，高標準推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，筑牢舌尖上的安全防線。2021年，玉溪市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作交出亮麗答卷，種植業(yè)產(chǎn)品省級例行監(jiān)測合格率達100%，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測總體合格率穩(wěn)定在99%以上，外貿(mào)農(nóng)產(chǎn)品出口合格率100%，未發(fā)生較大以上農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，全市預計實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)出口23.5億美元。

2022年，全市將持續(xù)補短板抓重點，大力推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標準化工作，抓實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭治理和追溯，抓牢監(jiān)測預警和應急處置，按照“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思路，聚力做特“通海菜”“新平橙”“華寧橘”“易門菌”“澄江藍莓”等“一縣一業(yè)”綠色食品牌，形成高效型、生態(tài)型、加工型、外貿(mào)出口型農(nóng)業(yè)發(fā)展新格局，推進全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作再上新臺階。

全過程提質(zhì)

夯實“農(nóng)安市”創(chuàng)建基礎

“只有用最嚴格的標準來生產(chǎn)最安全、最優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，才能產(chǎn)出最好效益，這是敢闖敢試、敢為人先的‘玉溪精神’，也是做優(yōu)做特綠色‘玉系’品牌的根基?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長郭銘強說。近年來，玉溪市不斷推進標準化生產(chǎn)，從基礎上保障農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全。制定實施種植業(yè)類標準20多項，標準數(shù)達160多個。各縣（市、區(qū)）整產(chǎn)業(yè)、整建制推進農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)，主導農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標準入戶率達100%、入企業(yè)率100%。去年，全市狠抓綠色、有機、地理標志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，新增“綠色食品”“有機產(chǎn)品”“地理標志證明商標”58家企業(yè)160個產(chǎn)品，其中：“綠色食品”16家企業(yè)56個產(chǎn)品、“有機產(chǎn)品”40家企業(yè)102個產(chǎn)品、“地理標志證明商標”2家單位2個產(chǎn)品。

2022年，玉溪市全面夯實綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎，大力推進標準化生產(chǎn)，落實農(nóng)業(yè)投入品使用、田間栽培（養(yǎng)殖）管理、病蟲草鼠害防治、采收、質(zhì)量檢驗、儲藏、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的標準化操作規(guī)范，引導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體規(guī)范使用農(nóng)業(yè)投入品，不斷提高食用農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)水平。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科科長魏剛表示：“要全面夯實綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展，必須堅持標準引領，制定和完善一批農(nóng)業(yè)地方標準和生產(chǎn)技術規(guī)程，穩(wěn)步發(fā)展無公害、綠色、有機和地理標志農(nóng)產(chǎn)品，大力培育優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品品牌，充分發(fā)揮‘三品一標’在產(chǎn)地管理、過程管控等方面的示范帶動作用，用品牌引領農(nóng)產(chǎn)品消費，增強公眾信心，做強做大做特‘玉系’農(nóng)產(chǎn)品，全面提升玉溪高原特色農(nóng)產(chǎn)品綠色優(yōu)質(zhì)品牌形象。”

在抓實綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎上，今年，玉溪市還將進一步完善監(jiān)管體系建設，強化檢測體系不斷提升，不斷加大執(zhí)法力度，推動“農(nóng)安市”創(chuàng)建取得新成果。

據(jù)了解，為做好“農(nóng)安市”創(chuàng)建工作，全市正積極完善監(jiān)管體系建設，對標對表工作要求，補齊創(chuàng)建短板，大力實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化監(jiān)管，按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳要求，鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級要成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站。魏剛告訴記者：“按照‘屬地管理、分級負責、分層監(jiān)管’的原則，全市要強化屬地監(jiān)管職能，加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管隊伍建設，實現(xiàn)抽查監(jiān)督、動態(tài)監(jiān)控和日常管理相結(jié)合，進一步建立健全市、縣、鄉(xiāng)、村四級網(wǎng)格化監(jiān)管體系?！?/p>

除不斷提升完善監(jiān)管體系建設外，各縣（市、區(qū)）以創(chuàng)建“農(nóng)安市”為契機，不斷加大執(zhí)法力度，加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢力度，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)產(chǎn)品消費安全。同時，新平縣將積極做好國家級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣復審，紅塔區(qū)要爭創(chuàng)國家級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，江川區(qū)、華寧縣、通?？h、元江縣將做好省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建考核驗收工作，澄江市、峨山縣、易門縣則爭創(chuàng)省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣。

抓實源頭治理

筑牢舌尖上的安全防線

近年來，玉溪的蔬菜、水果在全國賣得好，出口供不應求，深受市場歡迎，其中重要原因是標準化種植，從源頭上就用質(zhì)量安全的“緊箍咒”卡死了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出關，從而全面構(gòu)建起全鏈條的綠色安全、特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給體系。

因此，玉溪市將進一步抓牢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭治理和追溯工作，全面推進農(nóng)業(yè)面源污染治理，依法從嚴規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營，推廣科學施肥用藥技術，使全市測土配方施肥覆蓋率達90%以上。持續(xù)開展畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標治理行動，落實農(nóng)藥安全間隔期、獸藥休藥期制度。“結(jié)合本地大宗農(nóng)產(chǎn)品和特色農(nóng)產(chǎn)品上市情況，加強農(nóng)藥安全間隔期、獸藥休藥期管理，禁止禁用農(nóng)藥用于蔬菜、瓜果、茶葉、中草藥等農(nóng)作物的生產(chǎn)，對轄區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)主體、主產(chǎn)品種、用藥種類、農(nóng)資店鋪等迅速建立臺賬，包片到戶、責任到人?！毙缕娇h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長李云山表示。

各縣（市、區(qū)）將繼續(xù)落實產(chǎn)地準出制度，按照“生產(chǎn)有記錄、流向可追蹤、質(zhì)量可追溯、責任可界定”的要求，進一步建立健全高原特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程追溯體系。督促相關農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社如實記載農(nóng)業(yè)投入品出入庫管理、使用等農(nóng)事信息，實現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量安全追溯。通海高原農(nóng)產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理楊衛(wèi)坦言，公司引進農(nóng)業(yè)數(shù)字化技術，打造智慧農(nóng)業(yè)，對蔬菜生產(chǎn)、加工、儲存和物流等環(huán)節(jié)實現(xiàn)數(shù)字化管理，建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，對銷售和出口的各種蔬菜產(chǎn)品進行了二維碼標簽化管理，消費者通過手機掃碼就可以查看到公司真實的蔬菜生產(chǎn)信息和質(zhì)檢信息，最終讓消費者買得放心、吃得安心。

同時，全市加快推進承諾達標合格證制度建設，按照“有管理制度、有專門人員、有生產(chǎn)記錄、有質(zhì)量檢測、有產(chǎn)品標識”的要求，立足農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，加大新版合格證推廣試行力度。抓實監(jiān)測預警和應急處置，強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測評估，實時分析掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全輿情狀況，快速、科學、系統(tǒng)應對重點問題，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況和風險因子，加強風險應急預警，從而全面筑牢舌尖上的安全防線。（陳佳）