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云南:把好野生菌源頭關 守護市民舌尖上的安全

2022-06-23 10:30來源:云南日報 編輯:鄭添元

近日,昆明市政府食品安全辦、市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員到全國最大野生菌交易市場——云南木水花野生菌交易中心及周邊野生菌餐飲經(jīng)營單位開展監(jiān)督檢查,把好野生菌源頭關,守護市民舌尖上的安全。

“我們市場經(jīng)營方作為第一責任人,按照市場監(jiān)管部門對我們提出的要求,每天都要對市場內(nèi)的野生菌經(jīng)營戶進行多次巡查,一旦發(fā)現(xiàn)存疑的野生菌立即要求停止銷售,并送請專家進行鑒定,確認可以食用后才可允許銷售?!蹦舅ㄊ袌鲐撠熑死畲耗芙榻B。

昆明市政府食品安全辦、市市場監(jiān)管局相關負責人介紹,自今年食用野生菌上市以來,昆明市積極開展了多項預防食用野生菌中毒宣傳活動,發(fā)布了《昆明市2022年野生菌中毒防控預警》,各縣區(qū)政府食安辦、市場監(jiān)管部門及時深入轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場、村鎮(zhèn)社區(qū)開展預防野生菌中毒科普宣傳教育活動,提醒群眾不采摘、不買賣、不食用不熟悉的以及有毒的野生菌,引導廣大人民群眾高度重視采食野生菌帶來的風險,切實增強市民自我保護能力,防范中毒事件發(fā)生。(王瓊梅)