2020年，新疆出臺《關于促進新疆畜牧業(yè)高質量發(fā)展的意見》，提出加快推進自治區(qū)由畜牧大區(qū)向畜牧強區(qū)轉變。時隔一年，畜牧業(yè)發(fā)生了哪些新變化？記者深入南北疆探尋畜牧業(yè)的改變。

產銷一體 肥牛變“寶”

8月1日一大早，蘇開雄打開牛圈的門，80多頭西門塔爾牛早已在食槽前等待“早飯”了，看到蘇開雄走進來，牛發(fā)出“哞哞”的叫聲。

蘇開雄是沙灣市金溝河鎮(zhèn)泉水溝村養(yǎng)殖戶，從20世紀90年代開始從事肉牛養(yǎng)殖。這兩年，在沙灣市農業(yè)農村局駐泉水溝村“訪惠聚”工作隊和技術專家的指導下，蘇開雄的肉牛養(yǎng)得越來越好。

“現在，我用青貯玉米配棉粕、麩皮喂牛，牛的長勢特別好，而且瘦肉多、肉質鮮嫩，每年能收入15萬元?！笨粗旆鼠w壯的牛，蘇開雄樂呵呵地說。

蘇開雄所在的金溝河鎮(zhèn)泉水溝村地處城郊，人均耕地少，村民大多靠發(fā)展庭院養(yǎng)殖來增加收入，全村共有養(yǎng)殖戶78戶，建成規(guī)?；B(yǎng)殖場3個，牲畜存欄量7400頭（只）。近年來，“訪惠聚”駐村工作隊和鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站不斷加大養(yǎng)殖培訓工作力度，邀請畜牧專家走圈進舍為村民講解品種改良、飼料配比、疫病防治等技術，并針對多發(fā)病定期上門問診，為村民提供技術保障。

牛養(yǎng)得肥，還得賣得好。在大泉鄉(xiāng)三道溝村伊清康養(yǎng)殖專業(yè)合作社，負責人康小龍每天都忙著把經過排酸處理的冷凍牛羊肉分揀、裝箱，發(fā)往多個省市。

康小龍介紹，合作社通過發(fā)展肉牛養(yǎng)殖帶動周邊1100多戶農戶增收，從采購飼料、品種改良，到訂單銷售，農戶不僅可以在合作社享受優(yōu)質的服務，還讓畜產品賣出了好價錢。

“目前，沙灣市初步形成了標準化飼喂、繁育、養(yǎng)殖等體系，正加快轉變發(fā)展方式，增強畜牧業(yè)質量、效益和競爭力?！鄙碁呈修r業(yè)農村局局長唐新濤說。

精準服務 改良品種

“托合托木西·阿不都熱曼家的母羊比較多，回頭你們再給他打個電話，讓他一定要把種公羊的補飼料跟上，不然母羊懷胎率會降低?！?月31日，天已經黑了，王勝宏和技術人員在返回阿合奇縣馬場管理委員會的路上，還在討論著工作。

王勝宏是阿合奇縣馬場管理委員會黨工委書記。每年7月至8月都是柯爾克孜羊配種、育肥的關鍵期。今年7月以來，馬場管理委員會全體干部職工下沉到各牧場，指導牧民開展配種育肥工作。

托合托木西是阿合奇縣川烏魯夏季牧場的牧民，家里飼養(yǎng)著200多只生產母羊。眼看著配種、育肥期就要結束，他正發(fā)愁的時候，王勝宏帶著技術人員來到牧場，幫著他把大部分母羊的配種工作完成，才去了下一個牧場。

“今年我們對各牧場柯爾克孜羊的品種進行了再次改良，淘汰了一批種公畜，引進了一批優(yōu)質種公畜，發(fā)放了種公畜補貼和補飼料，對種公畜進行集中管理，最大程度做好品種改良工作?！蓖鮿俸暾f。

集中養(yǎng)殖 效益更優(yōu)

8月1日，皮山縣木吉鎮(zhèn)木吉村的兔養(yǎng)殖合作社里4位村民正在給兔子喂飼料，他們一共養(yǎng)殖了6000只兔子。

近年來，和田地區(qū)依托一批扶貧龍頭骨干企業(yè)，重點打造“十萬、百萬、千萬、億”級農業(yè)主導產業(yè)集群，建立“龍頭企業(yè)+合作社+聯(lián)合體+基礎戶”聯(lián)合體。艾合麥提·托合尼亞孜搭上了這趟“致富快車”，成為特色養(yǎng)殖戶。

艾合麥提是木吉村村民，2017年開始養(yǎng)殖商品兔。往年的商品兔都是一家一戶分散養(yǎng)殖，艾合麥提家里每一輪養(yǎng)殖60多只，每年能增收2000多元。

2020年，皮山縣對兔養(yǎng)殖進行優(yōu)化，在發(fā)展兔養(yǎng)殖的4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和鵝養(yǎng)殖的7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)共成立了11個特色養(yǎng)殖合作社，采取“合作社+養(yǎng)殖能手+農戶”的模式，不僅解決了農民的養(yǎng)殖技術難題，還解放了更多勞動力。如今，艾合麥提已經成為木吉村兔養(yǎng)殖合作社的管理人員，養(yǎng)兔有分紅，還有一份工資收入。

“現在，龍頭企業(yè)、合作社不僅是全鎮(zhèn)實現鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的生力軍，更成為發(fā)展畜牧業(yè)，帶動群眾致富增收的重要支撐?！蹦炯?zhèn)黨委委員宋復錦說。（宋衛(wèi)國 劉偉）