深圳市光明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)中考考點(diǎn)食堂開(kāi)展食品安全檢查

6月26日是深圳中考第一天，深圳市光明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)考點(diǎn)食堂開(kāi)展食品安全保障工作，聯(lián)合街道快檢室對(duì)學(xué)校食堂的蔬菜及肉類共計(jì)105個(gè)批次的食材原料進(jìn)行抽檢，確保食品安全各項(xiàng)制度工作落到實(shí)處，為中考工作順利開(kāi)展保駕護(hù)航。

6月26日一早，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局光明監(jiān)管局食品科對(duì)中考午餐供餐單位（深圳市金貝子餐飲有限公司）進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票、食品加工制作過(guò)程、食品配送和留樣等內(nèi)容，保障考生食品安全；市市場(chǎng)監(jiān)督管理局光明監(jiān)管局各監(jiān)管所聯(lián)合街道快檢室前往各考點(diǎn)，對(duì)學(xué)校食堂晨檢記錄、健康證件、是否按照提供的菜單供餐等方面開(kāi)展檢查，并按照學(xué)校報(bào)送的菜譜對(duì)一一核實(shí)，對(duì)配送人員健康情況、核酸檢測(cè)記錄、疫苗接種等開(kāi)展監(jiān)督檢查，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試配餐樣品的中心溫度，確保能夠達(dá)到規(guī)范要求。同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)考點(diǎn)周邊的餐飲單位食品安全進(jìn)行了檢查。（熊丹丹）