陜西名優(yōu)產(chǎn)品展銷活動(dòng)在深圳開(kāi)幕

12月2日，作為陜粵港澳經(jīng)濟(jì)合作活動(dòng)周重要活動(dòng)之一的陜西名優(yōu)產(chǎn)品展銷活動(dòng)，將在深圳大中華交易廣場(chǎng)一樓大廳拉開(kāi)帷幕，也從而正式拉開(kāi)第九屆陜粵港澳經(jīng)濟(jì)合作活動(dòng)周的序幕。

三天時(shí)間里，陜西名優(yōu)產(chǎn)品將飄香深圳，特別是肉夾饃、鍋盔、臊子面等這些令人唇齒留香的陜西美食將為深圳市民和游客開(kāi)啟一場(chǎng)美食盛宴。

12月1日下午，記者來(lái)到設(shè)在深圳市大中華國(guó)際交易廣場(chǎng)一樓的陜西名優(yōu)產(chǎn)品展銷會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，看到參展商正在有條不紊地進(jìn)行布展。展會(huì)按照陜西的市（區(qū)）劃分區(qū)域，參展企業(yè)設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)展位，布置有精美宣傳畫報(bào)，可以充分展示各地區(qū)名特優(yōu)企業(yè)以及新特產(chǎn)品風(fēng)采，宣傳推介陜西蘋果、獼猴桃、乳制品、陜北雜糧、陜南山貨等特色產(chǎn)品，助力陜西名優(yōu)特色產(chǎn)品企業(yè)開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，加快推進(jìn)陜西名優(yōu)特產(chǎn)品牌走出去戰(zhàn)略。

來(lái)自寶雞市太白縣的參展商趙保軍正在名優(yōu)特色小吃展區(qū)布展，此次帶來(lái)的是他們老家的特產(chǎn)太白洋芋糍粑。

“我去杭州、成都等地參加過(guò)名優(yōu)產(chǎn)品的展銷會(huì)，太白洋芋糍粑特別受當(dāng)?shù)厝藲g迎?！壁w保軍說(shuō)，他是第一次來(lái)深圳參加陜西名優(yōu)產(chǎn)品的展銷活動(dòng)，希望深圳市民在活動(dòng)期間多來(lái)品嘗太白洋芋糍粑。

“我明天將在現(xiàn)場(chǎng)制作太白洋芋糍粑，原材料都是從陜西運(yùn)來(lái)的，絕對(duì)的原汁原味?！壁w保軍向記者簡(jiǎn)單介紹了洋芋糍粑的做法，將蒸熟的洋芋，稍微涼一下，剝皮，取出三五個(gè)放在石臼里用木槌搗爛，再來(lái)回搓壓幾下，再掄起木槌捶打七八十下，圓溜溜的洋芋就變成了奶白色的黏面線。捶好的糍粑，用鏟子蘸水從石臼里鏟出堆在一起，一團(tuán)白嫩、筋道的糍粑就做成了。挖一勺，放進(jìn)青花瓷碗，澆上深紅色的酸辣湯汁，配上炒好的韭菜和青椒，味道真是誘人得很呢。

陜西省商務(wù)廳流通業(yè)發(fā)展處副處長(zhǎng)王夢(mèng)州說(shuō)，陜西共帶來(lái)了精心準(zhǔn)備的80多種在全國(guó)叫得響的陜西名優(yōu)產(chǎn)品在此展銷。不僅帶來(lái)了特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品，還帶來(lái)了15種名優(yōu)特色小吃現(xiàn)做現(xiàn)展現(xiàn)賣，還有兩個(gè)宴席，旨在讓深圳市民在這里就能品嘗到原汁原味的三秦美食，感受陜西人民的熱情淳樸，也希望能推動(dòng)更多的陜西企業(yè)走向大灣區(qū)大市場(chǎng)。（趙明）