3月11日，涼山州食品安全委員會2019年第一次全體（擴大）會議在西昌召開，州委常委、州政府常務副州長、州食安委主任蔣剛出席會議并講話，州政府副州長、州食安委副主任楊卉主持會議，州政府副秘書長吉木子拉，州食安辦主任、副主任，州食安委成員單位主要負責人，17縣市食安委主任、食安辦主任參會。

會議學習了中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發(fā)的《地方黨政領導干部食品安全責任制規(guī)定》；州政府與縣（市）政府簽訂了《涼山州2019年食品安全工作責任書》；州市場監(jiān)督管理局局長盧立武全面總結了2018年全州食品工作，安排了2019年重點工作任務。

州委常委、州政府常務副州長、州食安委主任蔣剛在講話中指出，2018年，全州各級食品安全委員會及成員單位認真貫徹落實中央、省州食品安全工作部署，完善體制機制，強化監(jiān)管措施，取得了良好成效，全州食品安全總體形勢穩(wěn)定向好，守住了“不發(fā)生系統(tǒng)性、行業(yè)性、區(qū)域性的重大食品安全事故” 的底線。

蔣剛強調，一要在政治站位上再提升，堅決扛起食品安全重大責任。把食品安全工作放在更加突出位置，堅持底線思維，樹立問題導向，加大工作投入，采取最有效的措施，實施最嚴格的監(jiān)管，努力推動食品安全工作取得新成效。二要在工作措施上再強化，全面提升食品安全監(jiān)管水平。強化源頭嚴防，持續(xù)夯實食品安全基層基礎；強化過程嚴控，持續(xù)提升食品安全風險防控水平；強化終端嚴管，持續(xù)把牢食品安全“入口”關；強化后果嚴懲，持續(xù)鞏固食品安全高壓態(tài)勢。三要在責任體系上再壓實，確保食品安全工作落地見效。壓緊壓實各方責任，強化“黨政同責、一崗雙責”，強化監(jiān)管能力建設，加強協(xié)調聯(lián)動，形成監(jiān)管合力，構建共治共管體系，著力營造食品安全社會共治的良好氛圍，確保人民群眾“舌尖上的安全”。