中國食品安全網(wǎng)訊（吳倩 記者程伯全）11月27日，在國家知識產(chǎn)權(quán)局公布的地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用人名單（第9批）中，資陽市雁江區(qū)心緣大酒店、鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親食府2家企業(yè)成為首批“雁江中和小龍蝦”地理標(biāo)志專用標(biāo)志合法使用人，標(biāo)志著雁江區(qū)地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用實現(xiàn)“零突破”。

資陽市雁江區(qū)中和鎮(zhèn)憑借其獨特的地理位置及優(yōu)質(zhì)的水源條件，孕育出了獨具特色的“雁江中和小龍蝦”。這些小龍蝦在自然養(yǎng)殖的環(huán)境下生長，個大體長，蝦肉緊致、細(xì)嫩、飽滿Q彈，加之地道的做蝦方法和一直不斷創(chuàng)新的小龍蝦風(fēng)味，當(dāng)?shù)匦↓埼r菜品已從單一的麻辣味發(fā)展到麻辣、香辣、魚香、陳皮、白灼、五香、鹵味、糖醋等12種口味，吸引眾多“好吃嘴兒”紛至沓來，使知名度不斷提升。

雁江中和小龍蝦資料圖 圖片來源：雁江區(qū)市場監(jiān)管局

據(jù)悉，早在2020年10月，“雁江中和小龍蝦”便已正式獲批注冊地理標(biāo)志證明商標(biāo)，但多年來并沒有企業(yè)申報“雁江中和小龍蝦”地理標(biāo)志專用標(biāo)志的使用。為打破這一僵局，雁江區(qū)市場監(jiān)管局經(jīng)過與各職能部門積極對接，同時邀請四川省、資陽市相關(guān)專家到中和鎮(zhèn)實地開展地理標(biāo)志專用標(biāo)志運用推廣研討會，并對有意向申報的企業(yè)進(jìn)行“一對一”指導(dǎo)，最終成功推動并落實了2家企業(yè)的申報工作。

研討會現(xiàn)場 圖片來源：雁江區(qū)市場監(jiān)管局

此次2家企業(yè)獲批使用“雁江中和小龍蝦”地理標(biāo)志專用標(biāo)志，有效推動了雁江區(qū)地理標(biāo)志保護(hù)工作。下一步，雁江區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用的培育、保護(hù)和運用力度，深化地理標(biāo)志與地方特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、歷史文化傳承等有機(jī)融合，更大范圍激發(fā)企業(yè)申報的積極性和主動性，用地理標(biāo)志為雁江區(qū)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展添磚加瓦。