中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）隨著2024年成都國際乒聯(lián)混合團(tuán)體世界杯的日益臨近，成都市武侯區(qū)市場監(jiān)督管理局全面投入到賽事的安全保障工作中，確保來自全球各地的頂尖運動員和廣大觀眾在享受精彩乒乓盛宴的同時能夠吃得安心、住得放心。

周密部署，扎實推進(jìn)賽事保障工作

為做好2024年成都國際乒聯(lián)混合團(tuán)體世界杯武侯區(qū)市場監(jiān)管領(lǐng)域保障工作，武侯區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)賽會特點制定了《2024年成都國際乒聯(lián)混合團(tuán)體世界杯武侯區(qū)食品安全保障工作方案》《2024年成都國際乒聯(lián)混合團(tuán)體世界杯運動員酒店食源性興奮劑防控工作方案》《競賽場館食品安全保障工作規(guī)范》《成都國際乒聯(lián)混合團(tuán)體世界杯定點餐飲服務(wù)單位食品安全保障工作規(guī)范》《2024年國際乒聯(lián)混合團(tuán)體世界杯成都市武侯區(qū)食品安全事件應(yīng)急工作預(yù)案》，為賽事保障工作的有序推進(jìn)提供了有力支撐。并組織召開工作部署會，倒排時間節(jié)點，對本次賽事涉及點位開展風(fēng)險評估、提升整改、菜譜審查、人員培訓(xùn)和監(jiān)管工作。

工作會現(xiàn)場 圖片來源：武侯區(qū)市場監(jiān)管局

筑牢食品安全監(jiān)管，確保“舌尖上的安全”

比賽籌備期間，武侯區(qū)市場監(jiān)管局對比賽場館工作人員餐食執(zhí)行嚴(yán)格的食品安全快檢工作，目前已累計完成食品安全快速檢測92批次，檢測結(jié)果均為合格。成立食源性興奮劑防控專班，對定點餐飲服務(wù)單位進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管和檢查，確保運動員的飲食安全不受影響。對盒飯供應(yīng)商食品加工區(qū)域及其他關(guān)鍵區(qū)域進(jìn)行全面檢查，從源頭確保供餐環(huán)節(jié)的食品安全。加強重要點位的巡查監(jiān)管，成立賽事期間城市側(cè)巡查隊伍，針對核心點位加強食品安全隱患排查和消費投訴處置。

執(zhí)法人員檢查食材倉庫 圖片來源：武侯區(qū)市場監(jiān)管局

武侯區(qū)市場監(jiān)管局還成立了工作專班，于賽前提前介入資質(zhì)審查、風(fēng)險評估、菜單審核等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并將在賽事期間對成都混合團(tuán)體世界杯核心區(qū)采用全程駐點監(jiān)管和巡查監(jiān)管相結(jié)合的方式，對核心區(qū)周邊食品經(jīng)營單位以及旅游景區(qū)、特色餐飲街區(qū)開展風(fēng)險隱患整治和排查，堅決守住食品安全底線。

強化特種設(shè)備安全監(jiān)管，保障賽事順利舉行

武侯區(qū)市場監(jiān)管局組織成都市特檢院機電二部對官方酒店開展特種設(shè)備隱患專項排查。主要檢查設(shè)備檢定、每日運檢、“兩個責(zé)任”落實、應(yīng)急預(yù)案建立、警示標(biāo)識張貼等情況，并對電梯進(jìn)行保障性檢驗。要求酒店安全管理人員嚴(yán)格落實企業(yè)安全主體責(zé)任，扎實做好隱患自查、人員培訓(xùn)工作；要求駐點維保人員堅守崗位，嚴(yán)格按照規(guī)程進(jìn)行操作，全力保障特種設(shè)備安全平穩(wěn)運行。

執(zhí)法人員排查酒店特種設(shè)備隱患 圖片來源：武侯區(qū)市場監(jiān)管局

武侯區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前，該局正以百分百的努力和滿腔的熱情全力護(hù)航2024年成都國際乒聯(lián)混合團(tuán)體世界杯的順利舉辦，誠邀廣大人民群眾與市場監(jiān)管部門一道，共同期待這場乒乓盛宴的精彩上演，一起“乒”向未來。