中國食品安全網(wǎng)訊（楊明峰 記者程伯全）為進一步推進“校園餐”和中小學校園食品安全突出問題專項整治行動走深走實，持續(xù)加強校園食品安全監(jiān)督工作，切實保障在校師生飲食安全，11月13日，資陽市市場監(jiān)督管理局會同駐局紀檢監(jiān)察組，深入樂至縣開展中小學校園食品安全隱患暗訪檢查。

 檢查組在校園開展工作 圖片來源：資陽市市場監(jiān)管局

檢查組采取“四不兩直”的方式，深入轄區(qū)中小學食堂，通過看現(xiàn)場、查資料、調(diào)監(jiān)控、隨機抽考、對照問題核查整改情況等方式，重點圍繞“兩個責任”落實、從業(yè)人員健康管理、原材料控制、加工制作過程、餐飲具清洗消毒、食品安全管理、場所設施設備清潔維護等關鍵環(huán)節(jié)進行檢查。同時，檢查組還針對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場提出整改意見、指導落實整改，并將檢查中發(fā)現(xiàn)的食品留樣不規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生差、設施設備維護保養(yǎng)等問題移交屬地市場監(jiān)管局進行進一步調(diào)查處置并跟蹤整改，確保問題徹底整改到位。

據(jù)悉，下一步，資陽市市場監(jiān)管局將進一步強化“局組”聯(lián)動，采取一周一督查、現(xiàn)場陪餐、縣區(qū)全覆蓋等方式，持續(xù)推進“校園餐”和中小學校園食品安全突出問題專項整治行動。截至目前，全市累計發(fā)現(xiàn)并督促整改問題隱患1485個、依法責令整改146家，查辦學校違法案件67件、公布典型案例8件。