中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(蔣海波 記者程伯全)近日,記者從資陽(yáng)市雁江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到,為落實(shí)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》相關(guān)要求,雁江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局“五舉措”推進(jìn)防止外賣餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)工作,營(yíng)造厲行節(jié)約、綠色消費(fèi)的良好氛圍。
召開網(wǎng)絡(luò)訂餐制止餐飲浪費(fèi)工作推進(jìn)會(huì) 圖片來(lái)源:雁江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局
壓實(shí)平臺(tái)責(zé)任。召開網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)會(huì),宣貫制止餐飲浪費(fèi)法律法規(guī),組織學(xué)習(xí)專項(xiàng)整治《通知》要求,壓實(shí)平臺(tái)主體責(zé)任,督促結(jié)合實(shí)際落實(shí)防止外賣餐飲浪費(fèi)的工作要求,加強(qiáng)自查自糾,及時(shí)規(guī)范入網(wǎng)餐飲店的經(jīng)營(yíng)行為。
營(yíng)造濃厚氛圍。引導(dǎo)餐飲單位播放LED宣傳標(biāo)語(yǔ),張貼厲行節(jié)約宣傳海報(bào),擺放“適量點(diǎn)餐 杜絕浪費(fèi)”提示桌牌,在菜單上增加適量點(diǎn)餐提示語(yǔ),在入網(wǎng)餐飲店首頁(yè)展示厲行節(jié)約公益宣傳標(biāo)語(yǔ)和海報(bào)等,多形式、多載體營(yíng)造濃厚的宣傳氛圍。
加強(qiáng)重點(diǎn)檢查。線上線下相結(jié)合,日常檢查和專項(xiàng)檢查相結(jié)合,對(duì)入網(wǎng)餐飲店集中區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)檢查,引導(dǎo)餐飲店提供“小份菜”“半份菜”供消費(fèi)者選擇,結(jié)合實(shí)際落實(shí)防止外賣餐飲浪費(fèi)的舉措要求,檢查網(wǎng)餐店200余家,督促整改問(wèn)題29個(gè)。
注重工作結(jié)合。結(jié)合“網(wǎng)紅餐飲”“無(wú)堂食外賣餐廳”查餐廳活動(dòng),對(duì)點(diǎn)餐量較高的入網(wǎng)餐飲店進(jìn)行重點(diǎn)檢查。深化政企合作,推行“外賣小哥吹哨人制度”,加強(qiáng)線索摸排和問(wèn)題整改,進(jìn)一步匯聚整治工作合力,力求取得良好的工作成效。
強(qiáng)化案件查處。斗硬執(zhí)法,嚴(yán)查餐飲單位是否張貼反食品浪費(fèi)的標(biāo)識(shí),是否在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提示,是否存在誘導(dǎo)超量點(diǎn)餐行為,依法立案查處違法案件13件,通過(guò)微信公眾號(hào)曝光典型案例1件,形成了較好的震懾效果。