中國食品安全網(wǎng)訊（楊自敏　劉玉林 記者程伯全）為進一步規(guī)范特殊食品經(jīng)營行為，提升特殊食品監(jiān)管水平和經(jīng)營者食品安全意識，壓實特殊食品經(jīng)營者主體責任，11月8日，高縣市場監(jiān)督管理局舉辦網(wǎng)絡銷售特殊食品經(jīng)營者培訓會。高縣市場監(jiān)管局分管負責人、相關股室工作人員、網(wǎng)絡食品交易第三方平臺和入網(wǎng)特殊食品經(jīng)營者參加本次培訓。

會議現(xiàn)場 圖片來源：高縣市場監(jiān)管局

培訓以《網(wǎng)絡銷售特殊食品安全合規(guī)指南》內(nèi)容為基礎，從經(jīng)營資質(zhì)、特殊食品溯源、履行進貨查驗義務、產(chǎn)品陳列擺放、消費提示設置、標簽說明書、從業(yè)人員管理、網(wǎng)絡交易等多方面進行了詳細講解，督促經(jīng)營者應按照要求開展自查，并且嚴格按照“合規(guī)指引”從事特殊食品經(jīng)營活動。

此次培訓對食品安全兩個責任開展了再宣貫，要求特殊食品經(jīng)營企業(yè)要嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，及時排除風險隱患。同時，會議要求執(zhí)法人員要加強日常監(jiān)督，重點時間段可提高監(jiān)管頻次，注重監(jiān)管與服務相結合，建立邊監(jiān)管邊宣傳邊提高的有力監(jiān)管方式。特殊食品經(jīng)營者要主動履職，壓實責任，做到規(guī)范經(jīng)營、合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。

“通過培訓，有效提高了監(jiān)管人員的綜合能力以及從業(yè)人員的業(yè)務水平?！备呖h市場監(jiān)管局相關負責人表示，下一步，將持續(xù)抓好宣傳培訓，不斷強化特殊食品安全監(jiān)管，提高食品安全意識，使特殊食品安全整治工作落地見效。