中國食品安全網(wǎng)訊（肖波 記者程伯全）為進(jìn)一步落實(shí)“校園餐”整治群眾身邊不正之風(fēng)專項(xiàng)行動(dòng)，深入開展校園食品安全排查整治“回頭看”專項(xiàng)行動(dòng)，守護(hù)全縣師生“舌尖上的安全”。近日，天全縣市場監(jiān)督管理局召開學(xué)校食品安全約談會(huì)，7所民辦幼兒園及天全中學(xué)負(fù)責(zé)人共12人參加。

約談會(huì)現(xiàn)場 圖片來源：天全縣市場監(jiān)管局

約談會(huì)上，天全縣市場監(jiān)管局餐飲股負(fù)責(zé)人肖波對(duì)秋季學(xué)校食品安全專項(xiàng)行動(dòng)檢查情況進(jìn)行了通報(bào)。同時(shí)要求要嚴(yán)格履行主體責(zé)任。各園（校）長要擔(dān)起食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，食品安全管理員切實(shí)履行責(zé)任。要扎實(shí)開展“三查看”工作。查看從業(yè)人員健康證明，查看食品以及食品原料索證索票情況，查看庫存食材是否變質(zhì)或超過保質(zhì)期，著力確保食品、食品原料使用安全。強(qiáng)化監(jiān)督管理。嚴(yán)格按照相關(guān)要求建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)，索取豬肉食品兩證，固定供貨商。對(duì)于前期發(fā)現(xiàn)問題，天全縣市場監(jiān)管局要求各食堂負(fù)責(zé)人及時(shí)改正，確保問題閉環(huán)。

據(jù)了解，下一步，天全縣將持續(xù)加大對(duì)學(xué)校食堂食品安全檢查力度，嚴(yán)格落實(shí)發(fā)現(xiàn)問題“回頭看”，不定時(shí)抽查民辦幼兒園，強(qiáng)化違法違規(guī)行為查處力度，發(fā)現(xiàn)違法行為立即查處。