中國食品安全網(wǎng)訊（劉麗 記者程伯全）近日，記者從安岳縣市場監(jiān)督管理局獲悉，為進(jìn)一步弘揚(yáng)“誠信”理念，倡導(dǎo)“尚儉”社會意識，普及食品安全知識，增強(qiáng)群眾食品安全意識，提升食品安全水平，在今年食品安全宣傳周期間，安岳縣突出重點(diǎn)、多措并舉，以“誠信尚儉，共享食安”為主題，開展了一系列內(nèi)容豐富、形式多樣的宣傳活動。

食品安全宣傳進(jìn)校園活動 圖片來源：安岳縣市場監(jiān)管局

線上線下多方聯(lián)動，強(qiáng)化宣傳促進(jìn)共治。線上，發(fā)動全縣企事業(yè)單位、學(xué)校、包保干部和食品安全協(xié)管員參加市食安辦舉辦的食品安全知識網(wǎng)絡(luò)競答活動，提高對食品安全知識學(xué)習(xí)積極性和主動性，加深對食品安全知識的理解和記憶。線下，縣食安辦聯(lián)合縣公安局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣市場監(jiān)管局等部門開展集中宣傳活動，集中展示近年來打擊食品中新型非法添加工作中出臺的文件、查辦的典型案例、涉案物品及專題宣傳視頻。以“倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)”為主題，通過開設(shè)食品安全公益課堂或現(xiàn)場宣講、發(fā)起食品安全倡議、拉橫幅、LED顯示屏滾動播放、發(fā)送宣傳資料、接受現(xiàn)場咨詢等方式，深入推動食品安全宣傳“五進(jìn)”，營造良好的社會共治宣傳氛圍。

加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)，促進(jìn)企業(yè)誠信經(jīng)營。食品生產(chǎn)、流通、餐飲、特殊食品各條線開展專題培訓(xùn)10場次，培訓(xùn)指導(dǎo)企業(yè)1200余家次，圍繞食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)、食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、反食品浪費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等方面對企業(yè)開展標(biāo)準(zhǔn)宣貫，推動食品企業(yè)學(xué)標(biāo)、貫標(biāo)、用標(biāo)，提升整個食品行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化水平。同時(shí)，對企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任有關(guān)政策進(jìn)行詳細(xì)解讀，開展餐飲環(huán)節(jié)食品添加劑減量以及自覺抵制非法添加非食用物質(zhì)集中承諾活動，引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營者自覺履行主體責(zé)任。

開展應(yīng)急演練活動，強(qiáng)化校園實(shí)戰(zhàn)能力。10月16日，安岳縣第六幼兒園聯(lián)合岳陽鎮(zhèn)政府、縣市場監(jiān)管局、縣衛(wèi)生健康局等部門開展了一場幼兒園食品安全事件應(yīng)急演練。演練模擬幼兒出現(xiàn)疑似食物中毒，設(shè)置事件發(fā)生與報(bào)告、先期處置與應(yīng)急響應(yīng)、聯(lián)合調(diào)查和應(yīng)急處置、調(diào)查結(jié)果和后期處置等環(huán)節(jié)。演練結(jié)束后，工作人員從專業(yè)角度對各環(huán)節(jié)進(jìn)行分析、梳理和小結(jié)，有效提高了該園教職工對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力和組織協(xié)調(diào)能力。

應(yīng)急演練現(xiàn)場 圖片來源：安岳縣市場監(jiān)管局

宣傳周期間，全縣共計(jì)開展食品安全宣傳活動40場次，其中科普宣傳活動16場次，食品安全分類培訓(xùn)12場次，食品安全“五進(jìn)”12場次。接受現(xiàn)場咨詢600余人次，發(fā)放食品安全法等宣傳材料4000余冊（份），培訓(xùn)人員1200余人。

據(jù)了解，下一步，安岳縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)健全完善分層分級精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí)屬地管理責(zé)任，嚴(yán)格履職盡責(zé)，加強(qiáng)檢查執(zhí)法，引導(dǎo)社會各界積極參與食品安全治理，共筑食安防線。