中國食品安全網訊（記者程伯全）為進一步加強生豬產品全過程監(jiān)管，提升生豬產品全鏈條質量安全保障水平，10月29日，雙流區(qū)市場監(jiān)督管理局在成都農產品中心批發(fā)市場組織召開推廣實施生豬產品“肉證一碼通” 管理工作專題培訓會，市場內200余戶豬肉經營單位和市場管理方負責人參加培訓。

培訓會現(xiàn)場 圖片來源：雙流區(qū)市場監(jiān)管局

會上，雙流區(qū)市場監(jiān)管局食品流通科就11月1日起全市即將全面推行的“肉證一碼通”管理制度向全體豬肉經營單位進行講解說明，現(xiàn)場指導各經營單位注冊“肉證一碼通”APP或小程序，就經營者、市場開辦方、監(jiān)管部門如何使用“肉證一碼通”進行索證索票、溯源信息查驗等工作進行培訓。會議還就《中華人民共和國食品安全法》《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)進行了宣講，對肉制品規(guī)范化經營要求進行了培訓指導。

培訓會現(xiàn)場 圖片來源：雙流區(qū)市場監(jiān)管局

駐場市場監(jiān)管所也針對日常監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)的索證索票不規(guī)范等問題進行了強調，并與市場開辦方、經營者就如何推廣實施“肉證一碼通” 管理工作相關問題進行了互動交流。

據(jù)了解，下一步，雙流區(qū)市場監(jiān)管局將以農產品批發(fā)市場、大型商超為重點，積極引導生豬產品經營戶使用“肉證一碼通”APP或小程序，加強日常監(jiān)管和執(zhí)法，切實保障豬肉產品質量安全。