中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（蔡婷 記者程伯全）為保障外賣食品的安全與衛(wèi)生，提升消費(fèi)者的用餐體驗(yàn)，全面落實(shí)防范化解外賣領(lǐng)域重大風(fēng)險(xiǎn)隱患，10月18日，若爾蓋縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合“誠(chéng)信尚儉 共享食安”食品安全宣傳周系列活動(dòng)，舉行餐飲外賣“食安封簽”投放啟動(dòng)儀式，轄區(qū)內(nèi)外賣平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人、騎手代表和外賣商家代表參加活動(dòng)。

啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：若爾蓋縣市場(chǎng)監(jiān)管局

啟動(dòng)儀式上，若爾蓋縣市場(chǎng)監(jiān)管局詳細(xì)解讀了《若爾蓋市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲外賣全面推廣使用“食安封簽”實(shí)施方案》，從“食安封簽”的政策措施、責(zé)任義務(wù)、監(jiān)督檢查等方面進(jìn)行了講解，向參會(huì)的餐飲從業(yè)者展示了“外賣簽封”的樣式和特征，對(duì)如何正確使用外賣簽封進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)演示。隨后，外賣平臺(tái)負(fù)責(zé)人及商戶代表就規(guī)范使用“食安封簽”進(jìn)行表態(tài)發(fā)言，并簽訂《若爾蓋縣餐飲單位食安封簽使用承諾書》《若爾蓋縣餐飲外賣平臺(tái)食安封簽使用承諾書》。

若爾蓋縣市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)楊慧軍指出，餐飲企業(yè)要高度重視外賣簽封工作，將其作為食品安全管理的重要舉措來(lái)落實(shí)。要求各餐飲單位在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成外賣簽封的配備和使用工作，并將此項(xiàng)工作納入日常食品安全監(jiān)管檢查范圍。外賣騎手要充分發(fā)揮食品安全“監(jiān)督員”的作用，加強(qiáng)對(duì)“食安封簽”使用者的監(jiān)督。餐飲服務(wù)單位要切實(shí)履行主體責(zé)任，規(guī)范粘貼“食安封簽”，確保此項(xiàng)工作順利開展。對(duì)于未按要求執(zhí)行的餐飲企業(yè)，將依法依規(guī)進(jìn)行處理。

據(jù)了解，此次活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放“食安封簽”4萬(wàn)份。下一步，若爾蓋縣市場(chǎng)監(jiān)管局將及時(shí)發(fā)布“食安封簽”消費(fèi)提示，提示外賣配送員“無(wú)封簽可拒送”、消費(fèi)者“無(wú)封簽可拒收”，并公布投訴舉報(bào)電話，從源頭倒逼餐飲企業(yè)提高使用“食安封簽”的主動(dòng)性和積極性，逐步實(shí)現(xiàn)食安封簽全覆蓋，形成“部門主導(dǎo)、平臺(tái)主推、商戶參與、社會(huì)共治”多維度推廣使用“食安封簽”的良好局面。