中國食品安全網(wǎng)訊（李晶瑛 記者程伯全）為認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市級(jí)相關(guān)部門關(guān)于嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)行動(dòng)的部署要求，助推“鐵拳”暨“春雷”行動(dòng)圓滿完成，蓬安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視、聞令而動(dòng)、精心安排、周密部署，以扎實(shí)的工作成效確保了全縣人民群眾肉類產(chǎn)品消費(fèi)安全。

聯(lián)合發(fā)力，織密“監(jiān)管網(wǎng)”。部門聯(lián)動(dòng)，形成監(jiān)管合力。聯(lián)合縣公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、屬地政府（街道辦）等建立了分類監(jiān)管、聯(lián)合執(zhí)法、問題通報(bào)、風(fēng)險(xiǎn)交流、定期會(huì)商等長效監(jiān)管機(jī)制，召開協(xié)調(diào)會(huì)議2次，開展聯(lián)合執(zhí)法2次。股所聯(lián)動(dòng)，消除監(jiān)管死角?；鶎颖O(jiān)管所嚴(yán)格落實(shí)網(wǎng)格監(jiān)管責(zé)任，實(shí)施拉網(wǎng)式排查，建立了肉制品生產(chǎn)經(jīng)營戶臺(tái)賬、風(fēng)險(xiǎn)隱患臺(tái)賬、問題整改臺(tái)賬；牽頭股室對(duì)重點(diǎn)單位、難點(diǎn)問題開展點(diǎn)對(duì)點(diǎn)幫扶指導(dǎo)，橫向到邊，縱向到底，不留死角，確保工作取得實(shí)效。專項(xiàng)行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員168人次，檢查肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營單位85戶次。

多措并舉，打出“組合拳”?，F(xiàn)場(chǎng)檢查與監(jiān)督抽檢相結(jié)合，重點(diǎn)檢查肉制品生產(chǎn)經(jīng)營戶主體責(zé)任落實(shí)情況，對(duì)排查過程中發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)經(jīng)營來源不明、票證不齊、感官異常、非法添加、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類產(chǎn)品開展針對(duì)式檢查和抽驗(yàn)檢測(cè)，找準(zhǔn)隱患點(diǎn)，增強(qiáng)靶向性，極力消除食品安全隱患。目前已抽檢肉及肉制品35批次，不合格8批次，均依法立案調(diào)查處理。規(guī)范指導(dǎo)與行政處罰相結(jié)合。積極踐行柔性執(zhí)法理念，針對(duì)情節(jié)輕微、積極整改的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采取包容審慎監(jiān)管，以責(zé)令整改、規(guī)范教育為主；對(duì)主觀故意、情節(jié)嚴(yán)重的違法行為，嚴(yán)格執(zhí)法，處罰到人，絕不姑息。做到了寬嚴(yán)相濟(jì)、法理相融，實(shí)現(xiàn)法律效果和社會(huì)效果相統(tǒng)一。目前立案8起，結(jié)案2件，罰沒金額0.628萬元。

宣教結(jié)合，守牢“安全線”。加大宣傳力度，結(jié)合“食品安全宣傳周”“安全宣傳月”“法治宣傳日”等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，多方式、多途徑開展肉類產(chǎn)品消費(fèi)提示專項(xiàng)宣傳，張貼宣傳標(biāo)語20條，發(fā)宣傳資料1000余份，引導(dǎo)消費(fèi)者樹立科學(xué)合理的消費(fèi)理念。加大培訓(xùn)力度，召開了全縣肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者集中培訓(xùn)會(huì)，讓其知法、懂法、守法，誠信經(jīng)營，共計(jì)培訓(xùn)150余人次。加大曝光力度，開展“以案說法”活動(dòng)，通過微信公眾號(hào)、政務(wù)網(wǎng)等平臺(tái)及時(shí)曝光典型案例1期，有力震懾違法犯罪行為。