中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）為進一步提升食品安全協(xié)管員整體素質，助推食品安全工作，10月14日，松潘縣市場監(jiān)督管理局在縣委黨校召開2024年食品安全協(xié)管員業(yè)務工作培訓會。全縣17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)122名食品安全協(xié)管員參加培訓。

培訓會現(xiàn)場 圖片來源：松潘縣市場監(jiān)管局

會議指出，食品安全關系著每個人的身體健康和生命安全，關系著社會的安定與和諧，食品安全協(xié)管員必須清醒地認識到，食品安全工作是一項重大的政治任務，容不得絲毫馬虎和懈怠。

會議強調，認識要到位。群眾利益無小事，要以此次培訓為契機，學以致用，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員要充分發(fā)揮自己身在村組的優(yōu)勢，排查轄區(qū)內(nèi)無證無照食品經(jīng)營戶和流動攤販備案管理，認真履行協(xié)管職責，為保障松潘縣食品安全貢獻自己的力量。責任要到位。培訓明確了協(xié)管員的工作紀律，要求食品安全協(xié)管員做好食品安全隱患排查、信息收集報送，及時掌握報告轄區(qū)食品安全總體狀況。強化政策宣傳，規(guī)范報告登記程序，加強流動廚師管理，充分發(fā)揮食品安全協(xié)管員“千里眼”和“順風耳”的作用，為食品安全監(jiān)督管理工作提供有力保障。措施要到位。加強食品安全屬地管理責任，督促經(jīng)營戶落實“日管控、周排查、月調度”主體責任，落實好食材采購索證索票登記、餐具保潔消毒、規(guī)范加工等具體措施，確保農(nóng)村聚餐食品安全。認真落實并執(zhí)行好進貨查驗制度、從業(yè)人員健康管理、定期清理臨期食品。宣傳要到位。以食品安全宣傳周為契機加強《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費法》等相關法律法規(guī)宣傳，引導群眾認識食品安全重要性，提升食品安全鑒別能力。呼吁群眾增強食品安全意識，遇到可疑食品及時向市場監(jiān)管部門舉報，提升群眾食品安全防范意識，共同維護食品安全，努力營造良好的食品安全氛圍。

“此次培訓旨在進一步加強食品安全協(xié)管員對食品安全法律法規(guī)知識的理解，明確工作職責和工作要求，增強責任意識，提升食品安全協(xié)管員發(fā)現(xiàn)食品安全各環(huán)節(jié)違法線索的能力?！彼膳丝h市場監(jiān)管局相關負責人告訴記者，2024年全縣食品安全協(xié)管員培訓率達100%，助推全縣食品安全水平邁上新臺階。