四川省金川縣市場(chǎng)監(jiān)管局赴理縣開展秋季學(xué)校食品安全交叉檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（岳育 記者程伯全）為進(jìn)一步加大校園食品安全監(jiān)管力度，消除學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，按照《阿壩州市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024年秋季學(xué)校食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作方案》的安排部署，近日，金川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在理縣開展秋季學(xué)校食品安全交叉檢查。

檢查組先后深入上孟小學(xué)、薛城小學(xué)、薛城中學(xué)、理縣中學(xué)等地開展全覆蓋檢查，采取看現(xiàn)場(chǎng)、查記錄、聽匯報(bào)等方式，圍繞食品安全“兩個(gè)責(zé)任”、食品原料采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、食品留樣、互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”等重點(diǎn)環(huán)節(jié)開展全方位檢查。針對(duì)個(gè)別學(xué)校清潔區(qū)域設(shè)置不合理，食品留樣不規(guī)范等問題，當(dāng)場(chǎng)提出整改意見，要求立即落實(shí)整改。同時(shí)，要求學(xué)校食堂從業(yè)人員牢固樹立食品安全責(zé)任意識(shí)，認(rèn)真把好食品質(zhì)量安全關(guān)。

據(jù)了解，下一步，理縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，開展問題整改“回頭看”，推進(jìn)問題全面整改，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，為轄區(qū)師生“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。