四川省市場監(jiān)管局對德陽市學校食品安全工作開展檢查

中國食品安全網訊（高薇）4月8日至9日，四川省市場監(jiān)管局食品經營處處長王朝率四川省春季學校食品安全“雙隨機一公開”聯(lián)合檢查組第二檢查組，對德陽市春季學校食品安全工作進行了督促檢查。聯(lián)合檢查組由四川省省市場監(jiān)管局、省教育廳、省衛(wèi)健委相關工作人員組成。德陽市市場監(jiān)管局機關黨委書記田濤、市教育局副局長王興剛等陪同檢查。

會議現(xiàn)場

王朝一行對德陽市春季學校食品安全專項檢查工作部署開展落實情況進行督查了解，并按“雙隨機”方式對德陽市學生集體用餐配送單位和綿竹市、中江縣有關學校食堂及校園周邊食品經營店食品安全經營情況進行了現(xiàn)場檢查，同時在德陽市市場監(jiān)管局經開區(qū)分局旌湖市場監(jiān)管所組織召開工作座談會。

本次省級跨部門聯(lián)合檢查，檢查組嚴格按照“雙隨機”檢查要求抽取了檢查人員和被檢查對象，檢查組對學校及相關食品經營單位（者）新冠肺炎疫情防控工作落實情況、學校食品安全制度落實情況、學校食堂食品安全員配備及能力情況、大宗食品等原材料進貨查驗工作情況、餐飲具消毒及有害生物防治情況、校園周邊食品攤販管理及食品經營店經營情況進行了嚴格檢查，對德陽市春季學校食品安全專項檢查立案查處情況進行了專題督查指導。

座談會上，王朝仔細傾聽基層食品經營安全監(jiān)管工作開展情況匯報，詳細了解基層食品經營安全監(jiān)管工作困難、疑惑，認真記錄基層工作人員的意見建議，并重點對網絡餐飲服務食品安全監(jiān)管工作、食品經營行政審批改革工作、食品經營許可備案電子證書生成和發(fā)放等工作進行深入討論與交流。

王朝對德陽市春季學校食品安全監(jiān)管工作給予充分肯定，要求相關部門及學校要繼續(xù)將學校食品安全工作作為重中之重的工作來抓。王朝要求：準確把握校園食品安全形勢，各單位要準確分析研判校園及周邊食品安全風險，要高度警惕、高度重視，結合新冠疫情防控常態(tài)化工作，嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，深入實施校園食品安全守護行動；督促落實食品安全主體責任，各地教育、市場監(jiān)管部門要積極開展各類培訓工作，全面提升食品從業(yè)人員食品安全水平和素養(yǎng)，增強落實食品安全主體責任和能力，及時消除食品安全隱患；加強校園食品安全監(jiān)督管理，學校食品安全各監(jiān)管部門要加強協(xié)作配合，監(jiān)督校園食品安全主體責任、屬地監(jiān)管責任落到實處，堅持問題導向，全面排查風險隱患，做到不留死角盲區(qū)，從嚴從細管理，全面保障師生飲食安全，提升學校食品安全質量，守護師生“舌尖上的安全”；積極創(chuàng)新食品安全監(jiān)督和管理手段和方法，監(jiān)管部門和協(xié)同各學校及經營主體要樹立互聯(lián)網思維，及時分析總結監(jiān)管難點和熱點，借智借力現(xiàn)代信息技術和人民群眾，充分利用“互聯(lián)網+”開展監(jiān)督和管理，充分利用食品安全“吹哨人”等社會共治制度倒逼監(jiān)督和管理，全面提升區(qū)域食品安全監(jiān)管水平。